Vårens första dag kommer att bli en gourmet och trevlig för alla oss som njöt av Open Kitchen-konceptet förra året. Det coolaste och mest mångkulturella gourmetevenemanget återvänder till Pogačarjev trg.
Öppet kök
Vi kommer definitivt inte att vara hungriga i helgen, men vi kommer att kunna krama ur all energi som samlats under hela veckan och unna oss en härlig filmfrukost på slutet. Låter bra, eller hur? Låt oss se vilka äventyr som väntar i helgen.
Den tredje helgen i oktober kommer Pogačarjev trg i Ljubljana att reserveras för ett par som aldrig går ur mode: öl och en hamburgare.
Alla trogna besökare av Open Kitchen, som luktar på de läckra bitarna från den populära matmarknaden i Ljubljana även under de kallare månaderna, kan från och med nu förbereda de gastronomiska upptäckterna av Open Kitchen själva i skyddet av vårt hem. Det har nämligen publicerats en samling recept på de mest hyllade rätterna från Pogačarjev trg.
Den 20 mars 2015 kommer Pogačarjev trg i centrala Ljubljana återigen att dofta av lokala och exotiska rätter. Med vårens första dag återvänder det öppna köket till våra liv för tredje året i rad - en populär matmarknad i huvudstaden, som anses vara en mötesplats för det mest varierande kulinariska utbudet och en plats för trevlig hela dagen umgås.
Priljubljena prehranska tržnica Odprta kuhna svojo kuhno odpira tudi v središču Celja. Prva Odprta kuhna v Celju bo v soboto, 30. maja 2015, med 10. in 20. uro na Mestni tržnici, na njej pa se bodo predstavili tako lokalni ponudniki kot tudi restavracije s celotne Slovenije. Odprta kuhna bo v Celju gostovala vsako drugo soboto.
Prvi šolski dan bo na obali še posebej vesel, saj v torek, 1. septembra, v Koper prihaja priljubljena prehranska tržnica Odprta kuhna. Organizatorji bodo Carpacciev trg in sosednjo Taverno spremenili v pravi svet v malem, saj bodo s seboj pripeljali priznane ponudnike s celotne Slovenije, ki bodo svoje kuhalnice zavihteli ob znanih lokalnih ponudnikih. Na svoj račun bodo prišli tako mesojedci kot vegeterjanci, presnojedci in vegani, ljubitelji dobrega vina in oboževalci craft piva.
Den populära matmarknaden Odprta kuhna, som för tredje året i år erbjuder besökare till Pogačarjev trg i Ljubljana varje solig fredag en unik möjlighet att prova traditionella slovenska och internationellt mångsidiga rätter, återvänder till Koper tisdagen den 29 september.
Det öppna köket är tillbaka. Den fjärde säsongen av det mest spännande kulinariska äventyret på den soliga sidan av Alperna öppnar på Pogačarjev trg i Ljubljana den 25 mars 2016, där du kan skämma bort dina smaklökar varje fredag från 10:00 till 21:00, och under sommarmånaderna matmarknadens arbetstid förlängs till kl 23.00! Det populära kulinariska evenemanget kommer att pågå fram till november.
Snigel, snigel. För första gången i år och för femte gången i rad återvänder den lekfulla duons festival - öl och hamburgare - till staden. Lördagen och söndagen den 9 och 10 april är Pogačarjev trg återigen värd för den största festivalen i vårt land, där vi firar dessa två mer än populära kulinariska partners – Pivo & Burger Fest.
I slutet av maj lade det kulinariska evenemanget Open Kitchen till Nova Gorica till sin lista över städer, tillsammans med Koper, Celje och Ljubljana, som "lagade" allt tillsammans. Nu kommer den populära street food-festivalen tillbaka till Bevkovo trg, där det kommer att dofta igen den 22 juni 2016.
Po poletnem predahu se Odprta kuha vrača v Celje. Na celjski mestni tržnici bo po omamni hrani ponovno zadišalo 3. septembra 2016 in nato še 24. septembra 2016. Septembrske Odprte kuhne v Celju se bo udeležilo največ ponudnikov doslej, zato nadaljevanja sezone kulinaričnih druženj v knežjem mestu nikakor ne gre zamuditi.