Dalmatinernas vänlighet och deras läckra kulinariska mästerverk förenar ett trevligt pensionat på vackra Brač - Olife Guesthouse.
Själva namnet på boendet kommer från traditionen med olivträdet, som i Dalmatien är en symbol för fred och vänskap. Pensionatets filosofi bygger på detta Olife Guesthouse, som med sitt kulinariska utbud och gästfrihet strävar efter att föra den dalmatiska andan närmare sina gäster. Olife är nämligen en kombination av orden "oliv" och "liv" (som betyder liv), med tonvikt på en hälsosam medelhavslivsstil.
Övergivet dalmatiskt hus i Milna
Det familjeägda hotellet strävar efter hållbarhet och fridfull semester i skydd av den vackra dalmatiska ön Brač. Dess ägare kom av en slump över det övergivna dalmatiska huset i Milna och väckte det till liv igen och öppnade det för gäster. De kan välja från ett brett utbud av rum med vacker utsikt och modern inredning. Vissa är också lämpliga för familjer, eftersom de är något större för detta ändamål och designade för att passa barn.
Olife Guesthouse är inte bara ett klassiskt familjehotell, utan övertygar också med sitt utbud. I samexistens med lokalbefolkningen strävar man efter att främja lokal kultur och konst. Många workshops anordnas på hotellet, som ligger i Olife Atelier. Du kan också välja mellan välgörenhetsbasarer, målarverkstäder, en bokklubb och till och med yogaklasser. Hotellet anordnar också en veckas yoga för alla som vill lära sig teknikerna i den antika vetenskapen.
För fyra år sedan lades en restaurang till hotellet med ett brett utbud av lokala rätter. Från den lokala osten finns det skaldjur, medan frukterna och grönsakerna kommer direkt från Olifes hemträdgård. Eftersom ägarna kommer från Österrike strävar de efter en förstklassig fusion av köket, som de själva beskriver som österrikiskt-böhmiskt.
