Om du frågar en italienare vilken pasta som är godast kommer han med största sannolikhet att svara: "Mormors". Hemligheterna med pastatillverkning presenteras för dig av Pasta Grannies.
Allt började när Vicky Bennison på den italienska landsbygden Frimärken Hon köpte ett hus för 15 år sedan, när hon var i 40-årsåldern. Hon hade tidigare publicerat några böcker om spansk kultur och matlagning, men hon hittade inte tid till något annat.
En dag, han Alessandro, som arbetade som chef på en lokal stormarknad, blev involverad i samtal om pastaHan berättade för henne att hans mormor Maria Hon var en fantastisk kock, men han hade aldrig lagat mat med henne förut. Vicky bestämde sig för att bjuda in dem hem till sig, där de lagade en autentisk italiensk rätt.
Barnbarn och mormor tyckte verkligen om att laga mat. Maria förberedde hemlagade nudlar, som han och Alessandro sedan berikade med ragu gjord på olika typer av kött, kryddad med kryddpepparBennison filmade alltihop, och hennes man, en tv-producent, föreslog att hon skulle lägga upp filmen på sociala medier. Youtube.
Under de senaste fyra åren har Bennison varit värd för mer än 200 italienska barnmorskor, som är kända för sin hemgjorda pasta. Hennes YouTube-kanal Pasta mormödrar har redan i detta ögonblick 388 749 prenumeranter.
Videor är av yttersta vikt, främst för att de hjälper till att avslöja unika recept. bevara kulturFramgången kan till stor del tillskrivas barnmorskorna, som reflekterar speciell värme.
Mer information:
youtube.com
pastagrannies.com
