Igår lärde vi oss konsten att göra och tillaga utmärkt pasta och hade roligt på den första matlagningsakademin 2013/2014 - City CHEF.
Matlagning kan vara snabbt, hälsosamt och roligt, som vi lärde oss i showroomet BSH Hushållsapparater (aktivt kök Siemens) på CITY CHEF cooking academy i september, då pasta stod på agendan. Det är säkert sant att det finns lika många recept som det finns idéer för pasta. Skulle du veta hur man förbereder dem i en eller annan form av färska ägg och hemlagat mjöl?
På årets matlagningsakademi är vi tillsammans med Dragan och Jožica från Kaval Group lagade breda nudlar, ravioli, gnocchi... på traditionellt vis med en mängd olika såser gjorda på soltorkade tomater och zucchini, gamber, hasselnötter och porcini... Naturligtvis saknades inte en god droppe vin till måltiden . Det officiella vattnet för evenemanget var Grop.
Information om nästa akademi, som beräknas vara i början av oktober, kommer att tillhandahållas på dessa sidor.
