Innan du är receptet på den bästa efterrätten på planeten - argentinsk chokladkaka. Den här kakan är no-bake och är inspirerad av italiensk tiramisu.
I Argentina går inget firande utan en chokladkaka på bordet. Den är gjord av tre grundläggande ingredienser: chokladkex, färskost och kolasås (dulce de leche).
Smakar Atlas förklarade den argentinska chokladkakan till världens bästa tårta 2020.
Chocotorta (argentinsk chokladkaka)
Ingredienser
- 500 g chokladbiskvier
- 675 g färskost
- 675 g dulce de leche – kolasäck
- kaffe eller mjölk
- choklad
Instruktioner
- I en stor skål, blanda dulce de leche - kolasäck med färskost och vispa.
- Doppa kexen i kaffe eller mjölk. Och bred ut dem på en ugnsplåt 20×20 cm.
- Du breder ut cream cheese frostingen, breder sedan ut kakorna igen och så vidare tills du har 5 lager.
- Det sista lagret ska vara kexen, lämna lite av fyllningen till dekoration. Täck över och kyl i 6 timmar eller över natten.
- Ta upp kakan ur formen, bred sedan ut fyllningen och dekorera med riven choklad.
