Nachoschips är bland de mest populära rätterna i det mexikanska köket. Den kan avnjutas på tusen och ett sätt, från mellanmål till ett utsökt tillskott till lunch. Nachoschips finns på hyllorna i många livsmedelsbutiker, men varje matälskare kan hålla med om att den här rätten är godast när du gör den själv. Vi har förberett ett gott och enkelt recept på nachoschips åt dig.
Nacho chips är en maträtt vi alla känner till triangulär form och utsökt, distinkt smak. Gäller för det perfekta mellanmålet medan du tittar på matchen, chattar med vänner eller äter en utsökt lunch från det mexikanska köket. Det kanske inte har fallit dig in att försöka göra det själv, men vi försäkrar dig att du kommer att göra det hemgjorda chips tog emot mycket mer än den från butiken. Vi har förberett för dig enkelt recept på nachoschips, vilket kan imponera på även de största gourmeterna.
Nacho chips
Ingredienser
- Ingredienser till nachos:
- 1 matsked olivolja
- 1 lök
- 50 dagars köttfärs
- 2 vitlöksklyftor
- 1 burk röda bönor
- en halv burk picklad japalenos chili
- ett halvt glas vatten
- 1 påse tortillachips
- 50 dag cheddarost
- 50 dag finriven ost
- lite salt
- 1 msk tacokrydda mix, valfritt Ingredienser till dressingen:
- 1 stor tomat
- 1 avokado
- 1 lök
- några färska korianderblad, valfritt
- 1 gräddfil
- 1 valfri varm sås
Instruktioner
- Hetta upp oljan i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och fräs tills den mjuknat (ca 5 min), tillsätt sedan köttfärsen och koka tills den tappar sin rosa färg (ca 6 min). Häll sedan av fettet.
- Sätt tillbaka pannan på värmen och tillsätt vitlök och tacokrydda. Smaka av med salt och koka tills köttet är brynt och krispigt (ca 5 minuter). Tillsätt sedan refried beans och vatten, blanda väl och ställ pannan åt sidan.
- Värm ugnen till 220°C och klä en stor bakplåt med bakfolie. Lägg hälften av tortillachipsen i den, täck den sedan med kött- och bönblandningen och hälften av de andra ingredienserna till nachos (ost, svarta bönor, japalenos). Tillsätt den andra hälften av chipsen och upprepa processen.
- Grädda tills osten smält (ca 15 minuter). Strö sedan över ingredienserna till dressingen, tillsätt gräddfil och sås sist. Smaklig måltid!
