Hur gör man en nyttigare efterrätt som man kan äta utan dåligt samvete? Vi har ett tiramisurecept med lågt kaloriinnehåll för dig, som bara tar 15 minuter att förbereda.
Tror du att det är det lågkalori tiramisu en illusion? Det är inte! Keto desserter har blivit allt populärare de senaste åren. Vi kan njuta av dem utan att oroa oss för hur många kalorier, fett och socker vi har infört i kroppen!
På tiramisu, allas favorit italienska grädddessert, det räcker med att ersätta kakorna med mandel- och kokosmjölskakor och sockret mot stevia.
Lågkalori tiramisu
Ingredienser
- Ingredienser till kakor
- 1/4 kopp mandelmjöl
- 1 tsk kokosmjöl
- 1 tesked sockerersättning (stevia, erythrol)
- en nypa bakpulver
- nypa salt
- 1/2 tsk vaniljextrakt
- 1 stor äggvita i rumstemperatur
- 1,5 matskedar smör Ingredienser för att doppa kakor
- 1/4 kopp kylt bryggkaffe
- 2 matskedar rom Ingredienser till fyllningen:
- 220 gram rumstempererad färskost
- minst 1,5 tsk sockerersättning
- 1/2 vaniljextrakt
- 1/2 kopp vispad grädde
- kakaopulver för dekoration
Instruktioner
- Blanda mandel- och kokosmjöl, sockerersättning, bakpulver och salt, tillsätt sedan vaniljextrakt, ägg och smör.
- Rör om och ställ sedan i kylen i cirka 10 minuter.
- När den svalnat formar du fyra bollar och platta till dem, bred ut dem på bakplåtspapper och grädda i 6-8 minuter i ugn uppvärmd till 180 grader.
- Brygg kaffet och häll sedan rommen i det.
- Blanda färskost, vaniljextrakt, sockerersättning i en skål och vispa allt väl med en mixer tills du får en krämig blandning.
- Förbered styv vispgrädde i en annan skål, tillsätt den i gräddblandningen och blanda på låg hastighet.
- Häll lite fyllning i botten av serveringsglaset, doppa sedan de bakade kakorna i kaffe- och romblandningen och lägg dem över fyllningen. Lägg fyllningen ovanpå och strö till sist över kakaopulver. 8. Upprepa tills allt är slut.
