Det finns inte mycket visdom i att baka pumpa, det är det enklaste receptet som bara tar lite tid. Om så önskas kan rostad pumpa tillagas i en söt eller salt version. Den söta smaken av pumpa passar bra med ingefära, vitlök, peppar, och dess idealiska partner i den söta versionen är kanel, lönnsirap, vanilj och rom.
Pečena buča hokaido je odlična alternativa pečenemu krompirju. Ste jo že probali?
Pečena buča hokaido
Pripravite si pečeno bučo hokaido na slan ali sladek način - oboje je božansko.
Ingredienser
- pol buče
- olivolja
- začimbe po želji glede na to, ali želite sladko ali slano varianto
Instruktioner
- Bučo prerežete na pol in olupite semena, da dobite le čisti mesnati del.
- Bučo narežite na trakove v obliki lune. Debelina mora biti enaka, da se bo enakomerno peklo. Rezine položite na pomaščen pekač, nato pa jih pokapajte z olivnim oljem in dobro premešajte.
- Na vsako rezino položite izbrane začimbe. Za slano varianto lahko pripravite mešanico česna, malo ingverja, sladke paprike in soli. Pripravljeno bučo pečete v pečici pri 180 °C približno 45 minut, postrezite še toplo.
