Det finns inget som är så lugnande på en kall dag som en rik och krämig kopp varm choklad. Men tänk om du kunde ta denna klassiska goding till nästa nivå genom att lägga till näring och textur? Ange chiafrön, en liten men mäktig supermat som kan förvandla din varm chokladupplevelse.
Varm choklad med chiafrön inte bara smakar det fantastiskt, utan det är också ett bra sätt att få in lite extra näringsämnen i din kost. Dessutom är det en rolig version av en klassisk godbit som kommer att imponera på dina vänner och familj. Så varför inte ge det ett försök och spela upp din varma choklad idag?
Chiafrön är fulla av fibrer, protein och hälsosamma fetter, vilket gör dem till ett bra komplement till vilken diet som helst. Men när de kombineras med varm choklad tillför de en helt ny dimension av smak och konsistens. Fröna fyller på och skapar en tapiokaliknande konsistens som gör att varje klunk känns som en mysig kram i koppen.
Här är ett recept på varm choklad med chiafrön, som uppfyller avgiftningsparametrarna, förutom att ha en fantastisk smak.
Varm choklad med chiafrön
Ingredienser
- 2 koppar varm växtbaserad mjölk
- 2 matskedar kakaopulver
- en näve spenat eller mangold
- 2 matskedar chiafrön
- kanel
- en nypa oraffinerat salt
Instruktioner
- Värm din favoritmjölk i en skål på måttlig värme.
- När mjölken är uppvärmd, tillsätt önskad varm chokladblandning och en eller två matsked chiafrön. Blanda allt tills chokladen är helt upplöst och chiafröna är jämnt fördelade.
- Låt sedan blandningen koka i några minuter, rör om då och då, tills den tjocknar till önskad konsistens. Häll varm choklad i en kopp, toppa med vispad grädde eller marshmallows om så önskas och njut!
