Sveti Florijan, en deli, bistro, restaurang och klubb i ett, öppnade sina dörrar för alla förbipasserande och de med syfte på Gornji trg i Ljubljana i slutet av juni. Det är ett allomfattande utrymme för en form av umgänge baserad på den mänskliga sortens nöje som förknippas med att dela. Den ligger diskret och uppdelad i fyra enheter som pulserar uppdelat mellan dag och natt.
Gornji trg 20
Ljubljana
Bistro in restavracija: od 18.00 do 23.00.
Klub: do 02.00.
Zgoraj levo boste našli delikateso s svežimi sestavinami in s šankom, par mizami za redne goste ter vinoteko, kjer je čas za krajši pogovor in odpiranje kakšne buteljke. Delikatesa se odpre takoj zjutraj ob 8.00 in zapre ob 21.00, ko se žarometi preselijo v klub.
Drugo enoto tvori bistro. Scena, kot iz francoskega filma, miza ob mizi, noga ob nogi, krohot mimo provokacije z mize en čin vina vstran.
Tretja enota je öppet kök. Dosledni opazovalci si tam lahko prižgete svoj resničnosti šov v živo. Vmes vilice zabodete v kaj na vonju izdatnega in po okusu presenetljivo razigranega ter si na prtiček zapišete kakšno mentorsko spodbudo o tem, kako se kuha, je in v čem se uživa danes. Bistro in restavracija sta odprta od 18.00 do 23.00.
V spodnjo etažo je umaknjen večerno-nočni klub z izbranimi koktajli. Pomemben del kluba, eno stopničko višje, so tudi odrske deske. Podest za osebnosti, ki svet tolmačijo tonalno, se zavijajo v neonsko brlenje, dim in zadnji bas, ki ga čutite samo zelo globoko ob zadnjem vretencu in vam neizogibno zamakne stopala. Klub bo odprt do 2.00.
Galerija – Gurmanska uživalnica Sveti Florijan
Mer information:
sveti-florijan.com
