Vilka är skillnaderna och hur man bäst förbereder dem. Iskaffe och kaffe med glass är den perfekta lösningen för alla kaffeälskare, såväl som för dig som behöver söt förfriskning under varma sommardagar.
Ett sätt att tillaga iskaffe är att göra isbitar av själva kaffet, genom att hälla det avsvalnat i en isform och frysa in det. Om du vill kan du använda glass istället för is, d.v.s. lägga en kula glass i kaffet.
Även om iskaffe och kaffe med glass vid första anblicken låter lika, ligger skillnaden i tillagningsmetoden.
Iskaffe är precis vad namnet antyder, det är kaffe som serveras med is. Så du brygger kaffet som vanligt, kyler det och häller det över is. Detta kan dock späda ut kaffet, så gör det starkare än vanligt. Så dubbla mängden malet kaffe.
Glasskaffe är mer en efterrätt än en drink. Du kan förvandla en kopp kaffe till en godbit genom att tillsätta glass. Det varma kaffet kommer sakta att smälta glassen och skapa en fin kräm.
Kaffe med glass
Ingredienser
- 1/3 kopp kokosgrädde
- 1/2 kopp riven kokos,
- rostade 3 frysta bananer,
- hackat 2 msk mandelsmör Till kaffe:
- 1 kopp espresso valfritt pålägg som kakao eller chokladchips, rostad riven kokosnöt
Instruktioner
- Häll kokosgrädden i mixern och tillsätt resten av ingredienserna till glassen. Rör om tills blandningen är slät. 2. 2. Häll blandningen i en behållare och ställ i frysen i minst 20 minuter eller över natten för att frysa så mycket som möjligt innan servering.
- På slutet kan du lägga till stekt riven kokos.
- Brygg kaffe och häll det över glassen. Om så önskas kan du även lägga till bitar av kakao, choklad eller rostad kokos.
Låt oss titta på receptet på iskaffe.
Is-kaffe
Ingredienser
- 3 koppar kallt eller rumstempererat kaffe
- 1 matsked honung (valfritt)
- 3 koppar mjölk
- sötningsmedel efter önskemål
Instruktioner
- Tillsätt ett valfritt sötningsmedel till kaffet innan det fryses, eller låt det vara ute om du föredrar det.
- Häll upp kaffet i istärningsbrickorna och ställ dem i frysen tills de stelnar, gärna över natten.
- Tillsätt 5 iskaffekuber i ett stort glas eller mugg.
- Häll valfri mjölk över iskaffetärningarna, ca 1 kopp per portion.
- Söta med ytterligare sötningsmedel efter önskemål.
