Jagode so tiste drobne rdeče radosti, ki nas razveseljujejo s svojo sladkobo in osvežilnim okusom. So odlične za prigrizek, dodatek k sladicam, smutijem ali celo solatam. Toda, kot vsaka ljubezen, imajo tudi jagode svojo temno stran – hitro se pokvarijo. Torej - pravilno shranjevanje jagod!
Jagode
Ko se poletje prevesi v svoj vrhunec, jagode pa zorijo do popolnosti, se ljubitelji sladic vse pogosteje odločajo za nežno, a izjemno okusno poslastico – mini pavlove s svežimi jagodami. Ta izvrstna sladica, poimenovana po ruski baletki Anni Pavlovi, se je skozi leta razvila v simbol kulinarične elegancije in prefinjenosti. V nadaljevanju bomo raziskali, kako je pavlova prispela na naše krožnike ter kako si lahko sami pričaramo te male umetnine doma.
Jagodno-bezgov liker je pravi užitek za vse ljubitelje naravnih okusov in arom. Ta preprost recept združuje sladkobo svežih jagod s subtilno cvetno noto bezga, kar ustvari napitek, ki vas bo popeljal v pomlad tudi sredi zime. Poleg tega, da si boste zagotovili košček pomladi v steklenici, je priprava tega likerja odlična priložnost, da se odpravite na sprehod v gozd in naberete sveže sestavine.
Ste kdaj kupili sveže jagode, in ste jih morali nekaj dni kasneje zavreči, ker so se pokvarile? Se vam pogosto dogaja, da jagode hitro začnejo gniti, še preden jih uspete porabiti?
Če je zima čas za bogate čokoladne torte, ki grejejo srce, in jesen za pikantne jabolčne pite, ki nas spominjajo na domačnost, potem je pomlad nedvomno čas za nekaj lahkotnega, osvežilnega in barvitega - to je jagodni tiramisu.
Kako čiste so pravzaprav jagode, ki jih prinesemo domov? Ali smo se kdaj vprašali, kakšne sledi pesticidov nosijo s seboj?
Poznate najbolj umazana živila? To so tista živila, ki so najbolj podvržena uporabi pesticidov.
Jagodni džem z vanilijo je okusen in priljubljen, saj združuje sladke jagode s čarobno aromo vanilije.
Za jagoda & stracciatella sladoled ne potrebujete aparata za pripravo sladoleda. Enostavno zberite vse potrebne sestavine in se lotite priprave tega božanskega sladoleda.
Kdo bi se lahko uprl okusu kremastega in osvežilnega sladoleda? Danes bomo pripravili sladoled iz jagod in banan.
Pogosto se popolnoma zrele jagode pokvarijo le nekaj dni po nakupu, kar je lahko izjemno frustrirajoče. A to nadležno situacijo lahko preprečimo! Kako shraniti jagode, da dolgo ostanejo sveže?
Za sladkosnede goste ali ljubitelje jagod, smo pripravili odličen recept za jagodne rolice, ki vas bo navdušil!