kulinarika

Festival hrane in pijače Kulinart 2017 & festival kave Slovenija 2017

Celjski sejem bo 18. in 19. februarja 2017 gostil festival hrane in pijače Kulinart in festival kave Slovenija 2017. Vstop na prizorišče, ki bo drugič na kup zbral vrhunske vinarje, priznane restavracije, proizvajalce, trgovce in druge ponudnike domačih dobrot, je prost!

Preberi več

Kulinarika

Kavna semena z okusom vina

Verjetno se vam je že kdaj zgodilo, da ste se po koncu obroka znašli v dilemi in kolebali med kozarcem vina in kavo. Zdaj vam zavoljo kavnih semen z okusom vina Johna Jenkinsa ne bo več treba izbirati.

Preberi več

Viralno

Triki, ki jih oglaševalci uporabljajo za oglaševanje hrane

V svetu, kjer vse (na žalost) temelji na videzu, je tudi oglaševanje 'prisiljeno' predstavljati svoje izdelke v najlepši luči. In oglaševanje hrane ni nobena izjema. Da je ta na oglasu tako dobra, da bi najraje ugriznili kar v sam oglas, oglaševalci uporabljajo različne trike, ki pa so daleč od okusnega.

Preberi več

Kulinarika

Preprosta priprava palačink brez packanja

Če vas moti ves nered, ki nastane pri pripravi mase za palačinke, smo odkrili preprosto metodo, s katero po koncu ne boste imeli nikakršnega dela s pospravljanjem.

Preberi več

Kulinarika Viralno

Kuhinjski trik: kako do mazljivega masla v nekaj minutah?

Imate radi maslo na kruhu? Potem boste navdušeni nad trikom, s katerim boste trdo maslo v hipu naredili izjemno mazljivo.

Preberi več

Kulinarika Urbana točka

Tokyo Saryo – skrajno minimalističen lokal, ki prvi na svetu streže ”drip” čaj

Po tem, ko si je po svetu v lokalih ime že ustvarila t. i. ''drip'' kava, se v lokale zdaj seli še ta način priprave čaja. Sicer gre za preverjeno metodo med ljubitelji čaja, novoodprti in skrajno minimalistični lokal Tokyo Saryo pa naj bi bil prvi lokal na svetu, ki čaj postreže na ta način.

Preberi več

Kulinarika

Ana Roš je uradno najboljša kuharska mojstrica na svetu 2017

Ana Roš je po izboru revija The World's 50 Best Restaurants najboljša kuharska mojstrica na svetu 2017. ''Naključna chefinja, ki je postavila slovensko kuhinjo na svetovni zemljevid,'' so med drugim zapisali o vodji restavracije Hiša Franko, ki jo je v stratosfero izstrelila Netflixova serija Chef's Table.

Preberi več

Dogodki Kulinarika

Park Wine Stars: festival za ljubitelje primorskih vrhunskih vin, kulinarike in zabave

Burja, ki je v teh dneh spet pokazala svojo moč, v Hitov hotel Park 10. februarja prinaša najboljše, kar se skriva v primorskih vinskih kleteh. V Parkovi restavraciji Tiffany bodo namreč gostili že tretji vinski festival, ki pod eno streho združuje najbolj primorske vinarje – prave Parkove vinske zvezde (Park Wine Stars), ki se bodo gostom predstavili z izborom vrhunskih vin.

Preberi več

Kulinarika

Recept: okusna jagodna pita iz treh sestavin

Jagodna pita iz treh sestavin je odličen primer, kako preprosta in okusna je lahko sladica. Pripraviti jo bodo znali tudi največji kuharski analfabeti. P. S.: Pita je odlična ideja za sladico, s katero lahko moški na valentinovo presenetite svojo drago.

Preberi več

Dogodki

NJAMboljši 2017: najboljše iz gastronomije v Ljubljani v letu 2016

Kulinarično dogajanje v Ljubljani so leta 2016 popestrile številne novosti. Svež prerez leta se obeta na dogodku NJAMboljši, na katerem se vsako leto predstavijo nekatere nove gastronomske prakse z ljubljanske kulinarične scene v minulem letu. NJAMboljši 2017 bo potekal 27. januarja.

Preberi več

Viralno

Salt Bae – tudi soljenje hrane je lahko seksi

Soljenja si verjetno nikoli niste predstavljali kot nekaj, kar bi imelo umetniško vrednost, kaj šele, da bi bilo seksi. Hrano solite in pika. Pri tem ni prav nobene umetnost, razen te, da hrano ravno prav solite. A s tem se ne strinja Nusret Gökçe, turški chef, ki soljenje jemlje zelo resno. Njegov edinstven način soljenja mu je zdaj prinesel celo svetovno slavo. Soljenje je njegov umetniški podpis in to deluje, kot bi po hrani posul magični prah.

Preberi več

Dogodki

Gourmet Cup 2017 – smučarsko-kulinarični praznik na Krvavcu

Na Krvavcu se nam ponovno obeta smučarsko-kulinarični praznik. Gourmet Cup 2017 bo potekal od 21. do 23. januarja 2017. V tem času se bodo na krvavški plaži mudili priznani kuharski mojstri, ki bodo letos goste razvajali kar tri dni. Združevanje vrhunske kulinarike in smuke bo v objemu Kamniško-Savinjskih Alp potekalo drugič, ideja pa izvira iz leta 2004, ko je Alta Badia prvič priredila Chef's Cup Südtirol.

Preberi več

1 … 9 10 11 12 13 … 23

Išči

Izberi jezik

Z vami od leta 2004