V mrzlih dneh se prileže topla juha, polna vitaminov. Tokrat smo pripravi recept za brokolijevo kremno juho, h kateri pa ne bomo dodali smetane, ampak grški jogurt. Mmmm, pokusite, se splača.
recept
Samo pravi kuharski mojstri lahko razrežejo jabolko brez noža, olupijo jajca z eno samo potezo in preprečijo solzenje oči ob rezanju čebule. Če bi bili tudi vi radi eden ali ena izmed teh kuharskih mojstrov, potem morate poznati te genialne kulinarične trike in skrivnosti!
Če iščete bolj zdravo, a še vedno okusa polno in kremasto različico čokoladnega pudinga, potem berite dalje. Pripravili smo namreč recept za čokoladni puding s kavo in avokadom, ki je poln antioksidantov. S tem ste na dobri poti, da letos svoje novoletne zaobljube tudi izpolnite.
Bližajo se prazniki in ko boste naslednjič tuhtali, kaj pripraviti za svoje goste, se spomnite na tatarski biftek, mesni namaz, ki bo izginil z mize prej kot vse ostalo.
Oboževalci Nutelle ste ponovno prišli na svoj račun. Tokrat smo pripravili recept za božanski Nutellin mousse, ki vas bo razvajal s svojo nežno teksturo!
Mesni burek je ena izmed najbolj priljubljenih bosenskih jedi pri nas. V stari jugoslovanski kuharski knjigi smo poiskali pristen recept in za nasvet povprašali še izkušeno kuharico.
Omaka tabasko je kraljica pikantnih omak. Omaka, narejena iz čilijev sorte tabasko, že skoraj 150 let navdušuje ljubitelje pekoče hrane po vsem svetu. Narejena je iz zgolj treh sestavin in jo lahko povsem preprosto pripravite tudi sami doma.
Rösti je švicarska nacionalna hrana. Gre za preprosto jed iz krompirja, ki pa je, podobno kot Roger Federer, pravi simbol in ponos države. Izhaja iz kantona Bern, kjer je bila nekdaj osnovna sestavina nasitnega kmečkega zajtrka, in iz časov, ko v kmečkih hišah ni bilo drugega kot ponev in ognjišče, zato je logično, da je ni težko pripraviti.
Naučite se pripraviti pravi grški tzatziki, poletno grško jed iz kumaric in jogurta, ki je gotova v nekaj minutah. Klasični recept zahteva koper in česen, lahko pa si dovolite obilo ustvarjalne neodvisnosti in kumaricam ter jogurtu dodate tudi kaj drugega (namesto kopra npr. sveži peteršilj).
Ste že pokusili oreo kokice? Velika verjetnost je, da ste jedli že tako slane kot sladke kokice, toda oreo kokic zagotovo še ne! Ko boste spoznali ta recept, ob gledanju filma ali tekme ne boste želeli imeti ob sebi ničesar drugega!
Poletje je čas lubenic, saj so te ne le slastne, ampak tudi osvežujoče. Če spadate med ljubitelje lubenice, vas bo recept za lubenično pico naravnost navdušil. Pica iz lubenica je hitro pripravljena, zanjo pa ne potrebujete nikakršnega kuharskega znanja.
Lubenica lahko konča tudi na žaru. Gre za zanimiv in še zdaleč ne običajen način priprave lubenice, toda lubenica na žaru še zdaleč ni samo za tiste, ki ljubijo nenavadne okuse, saj jo dim in vročina odlično dopolnita.