Vinski šodo je preprosta in hitro pripravljena topla ali hladna sladica. Za pripravo te svetovno znane lahke penaste sladice potrebujemo zgolj tri sestavine, recept zanjo pa vam zaupamo v nadaljevanju.
vino
Kaj, če bi svetovno znane blagovne znamke kot so Facebook, Amazon, Adidas, Lacoste in Michelin prodajale vino? To se je vprašal Thomas Ollivier aka Tom Le French, ki si je predstavljal, kako bi izpadle steklenice vina, če bi jih polnile vsem dobro znane znamke, ki pa jim je vinarska industrija tuja. Svoje fiktivne dizajne je predstavil v seriji 99 Wine Bottles.
Vino zna piti vsak. Toda, ga znate piti pravilo? Da boste obvladali veščino pitja vina, smo za vas pripravili nekaj koristnih nasvetov, s katerimi boste umetnost pitja vina izpilili do potankosti. Vino je namreč žlahtna pijača, zato jo moramo tako tudi obravnavati. Začne se pri pravi temperaturi, nadaljuje z izbiro in pravilno držo kozarca … Tukaj je mala šola pravilnega pitja vina.
Ljubljanska vinska pot poteka že osmo leto zapored in peto leto v dveh različicah – poletni kot Poletna vinska razvajanja in Martinovi kot Martinovanje v Ljubljani. Prvi dogodek smo junija že odkljukali, nekaj dni pred praznikom sv. Martina pa nas čaka še tradicionalno Martinovanje v Ljubljani (7. november 2015), ko se bo na ulicah, trgih in mostovih starega mestnega jedra prestolnice zopet trlo stojnic, ki se bodo šibile pod ponudbo domačih ponudnikov vinskih in drugih kulinaričnih dobrot iz vseh koncev Slovenije.
Vino je žlahtna pijača, ki se mora uživati v mejah normale. Če imamo radi vino, še ne pomeni, da smo alkoholiki. Vsi vemo, da je čezmerno uživanje alkohola škodljivo, ravno prava količina vina pa ponuja kar nekaj nepričakovanih koristi za naše zdravje. Med drugim pomaga pri izgubi teže in zmanjšuje tveganje za nastanek raka. Odkrijmo torej sedem učinkov pitja vina, ki bodo blagodejno vplivali na naše zdravje. Pa na zdravje!
Mednarodni vinski sejem, ki velja za eno izmed najstarejših sejemskih prireditev v Sloveniji in kjer se z žlahtno kapljico predstavljajo domači in tuji vinarji, se vrača že v svoji 51. izvedbi. Na kraj zločina se prav tako vrača mednarodno ocenjevanje vin, ki pa bo potekalo že 57-ič. Ljubljana se bo v vinsko prestolnico spremenila med 15. in 17. oktobrom 2015.
Rainman je prav posebna vinska steklenica, saj vino med natakanjem s svojimi majhnimi osmimi luknjami ''nareže'' na špagete. Čeprav se zdi, da gre le za umetniški vtis, pa tovrstno pretakanje omogoča zračenje vina, kar ga obogati s kisikom in odstranjuje ogljikov dioksid, ki lahko v prevelikih količinah zmanjšuje harmonijo vina. Pod dizajn se je podpisal švedski oblikovalec Sundén Ringnér.
Pluta je eden tistih čudežnih materialov, ki jih lahko uporabimo za marsikaj. Kar je precej priročno dejstvo, glede na to, da se jo uporablja za izdelavo zamaškov za vino. In vino, vemo, je ena najbolj popularnih pijač na svetu. A kaj storiti z vsemi temi plutovinastimi zamaški? Naslednjič, ko boste odprli steklenico vina ali šampanjca, ga nikar ne vrzite v koš, saj se tam njegov naloga še ne konča. Na številne načine ga namreč lahko uporabite znova.
Imate radi vino, a sovražite glavobole? Omislite si Üllo! Üllo je prečiščevalec in prezračevalnik s posebnim filtrom s polimeri, ki dramatično zmanjšajo vsebnost sulfita, sicer pomembnega konzervansa, ki v ga v vinarstvu uporabljajo v glavnem za preprečevanje kisanja vina. Ti so zato prisotni v vsaki steklenici, a ko jo enkrat odprete, jih vino ne potrebuje več, raziskave pa so pokazale, da je prav ta sestavina v veliki meri kriva za glavobole po zmernem uživanju vina.
Poceni vino ni nujno slabo vino. In čeprav se zapriseženim ljubiteljem vina zdi to heretična misel je to resnica, ki jo je dokazal Vox s svojim eksperimentom. V njem so sklenili preveriti, če resnično obstaja takšen kakovostni prepad med dragimi in poceni vini. Test so izvedli na treh steklenicah z vinom iz istega grozdja, a po različnih cenah. Nasprotno s pričakovanji se je poceni vino obneslo bolj kot drago.
Slovo od pomladi in pozdrav poletju bomo lahko kar nazdravili. Po Ljubljani se bo namreč 20. junija vila Ljubljanska vinska pot, po kateri se bomo lahko brezskrbno sprehodili in zaužili poletna vinska razvajanja.
Faladur je slovenska trgovina, spletna trgovina in degustacijski prostor, ki nas razvaja z vrhunskimi kulinaričnimi dobrotami iz Vipavske doline.