V sredo smo ustvarjali na CITY CHEF kuharski akademiji. Tokrat nas je navduševala dalmatinska kuhinja!
V dobri družbi ob hrani in izbranih vinih smo tokrat na CITY CHEF kuharski akademiji pripravljali dalmatinske kulinarične dobrote – brancinov carpaccio, mešano buzaro, gratinirane kapesante s kolerabo, fritule s pomarančnim in limoninim sokom ter naribanimi jabolkami … Predstavila pa sta se tudi vinarja: Korta Katarina in Kabola. Uradna voda akademije je bila Jamnica.
Zahvala našim sponzorjem:
Siemens hišni aparati, Jamnica, Kaval Group, J&B Vino, Vinska hiša Koželj.
Fotografije: Ana Če