假期快到了,这个时候厨房里有一张王牌就派上用场了。 Kaval Inn and Pizzeria 的主厨 Dragan Marjanović 也考虑到了这一点,他在 2015 年的上一届 CITY CHEF 烹饪学院为我们配备了多达四人。我们喜欢准备章鱼沙拉、栗子汤团配虾和鱼、半熟牛排配烤土豆和甜咸甜点,以时尚的方式结束了 2015 年的季节。不乏好伙伴,甚至没有 Jamnica 赛事的好水和官方水。
城市厨师
在十月份的烹饪学院——CITY CHEF,学员们在重新装修的博世和西门子沙龙里,近距离地欣赏了意大利美食,并在愉快的陪伴下再次品尝了每一盘菜肴。一份是卡普雷塞沙拉,一份是配牛肝菌和虾的面疙瘩,一份是生“西西里”馄饨,甚至意大利提拉米苏也没有留到后面。同时,我们还配了一滴ruj,一次是一杯ribula,一次是sauvignon,第三次是chianti,但连Jamnica赛事的官方水都没有缺少。
Na majski Kuharski akademiji City chef smo z udeleženci pripravljali morske jedi, saj je ribje meso bogato z aminokislinami in tudi vitaminoma A in D, ki sta pomembna za normalen razvoj.
12 月,我们与 Jamnica 和 City Magazine 一起结束了 Ob dobra hraná 有奖游戏,其中我们展示了有趣的烹饪食谱。