On parle de moins en moins de la nourriture comme d'un simple besoin humain. La nourriture devient progressivement, entre autres, un moyen d'affirmer sa propre identité, et l'expérience culinaire a tellement élargi ses frontières que les individus partent en vacances dans certains endroits uniquement pour le plaisir de plats délicieux.
Combiner deux composants devient de plus en plus important en voyage : nourriture et bons lieux de vacances. Pour vous tenir au courant, où vous pourrez vous reposer et goûter de la bonne nourriture, se trouvent ici recommandations des meilleurs chefs du monde entier:
Goa, Inde
Il recommande Surran Mohan, directeur culinaire à Restaurant Jamavar:
CARACTÉRISTIQUES DU LIEU : L'Inde est riche en histoire, culture, architecture, plages et nourriture incroyable. Les locaux disent souvent oui leur style de vie est calme parce que "silence dans l'air". Vous vous sentirez détendu, comme si vous étiez chez vous.
NOURRITURE SUR LE VOYAGE : Curry de poisson de Goa – des saveurs fraîches de noix de coco, de piment vert et d'épices. Tu devrais essayer aussi fruits locaux.
RESTAURANT: La nostalgie du chef Fernando – le meilleur emplacement avec l'ambiance la plus détendue. Nourriture que vous devez essayer : Curry de poisson de Goa, Xacutis, Caféréal et Caldeirad.
BAR: Barre de la Maison Blanche est un bar avec la meilleure vue sur la mer. Au coucher du soleil et les lumières brillantes des navires qui passent ouvrir une bière froide et profiter de la vue.
HÔTEL: Leela – le seul hôtel avec rivière et plage en Inde.
Hong Kong, Chine
Il recommande Z, le fondateur Maison de chignon:
CARACTÉRISTIQUES DU LIEU : Si vous voulez aller quelque part où vous ne manquerez pas de nourriture, c'est ici Chine. Regarder les rues plates de Hong Kong vous donnera l'impression d'être dans un film de science-fiction.
NOURRITURE SUR LE VOYAGE : Trouvez quelque chose que vous n'avez pas essayé auparavant. Goûtez-y aussi Poisson aux gros yeux – poisson mariné au sel et gingembre.
RESTAURANT: DEVISE 32 – v sophistiqué, rustique vous devez essayer le restaurant équipé Char Siu croustillant, ce qui revient à manger du caramel croustillant au goût de barbecue.
BAR: Bloody Mary v salon VEA est une les boissons les plus délicieuses, préparé par eux.
HÔTEL: Hôtel Fleming à Hong Kong c'est comme une boutique de la ville avec une cuisine incroyablement délicieuse.
Jamaïque, Caraïbes
Il recommande Ryan Matheson, chef de cuisine en Restaurant et bar florentin:
CARACTÉRISTIQUES DU LIEU : Incroyable culture, personnes avec un grand coeur et pour toujours été.
NOURRITURE SUR LE VOYAGE : Acée et poisson salé c'est plat national, qui n'est comestible que lorsque l'ackee est correctement préparé, car il est très fruit vénéneux.
RESTAURANT: Dirigez-vous vers Hellshire Beach au restaurant Bev&Sons, lequel est situé sur le sable – les poissons sont préparés dès que les pêcheurs les sortent de l'eau.
BAR: Bar des sports Triple Century appartient à un joueur de cricket Chris Gayle, Antécédents mais il le possède Usain Boulon – les deux bars sont d'inspiration sportive, et ils y servent aussi un excellent mojito.
HÔTEL: Hédonisme II.
