U proljeće 2017. u Mariboru se otvara najveća održiva trgovina na svijetu koja će svoje police puniti viškom hrane. Uz zeleni shop bit će tu i restoran, a koncept bi trebao biti uzor i drugim zemljama Europske unije.
Organizacija Robin Food godine u Mariboru u proljeće 2017 otvara najveća svjetska održiva trgovina viškom hrane, kojoj će se ona pridružiti restoran, gdje će se također iskoristiti višak hrane. Z diskontna prodaja žele promijeniti odnos prema višku hrane, ponuditi hranu s pričom na tanjuru, smanjiti otpad, ali prije svega omogućiti da hrana stigne do ljudi kojima je potrebna. Nastupit će i oni edukacije i radionice.
Točan datum otvaranja i lokacija same trgovine za sada ostaju obavijeni velom tajne. Organizacija Robin Food - Povezivanje fizički sustav trgovanja zbrinjavanje viškova hrane s online sustavom donacija - otkupit će višak hrane za svoju trgovinu (ili će biti donirana) i ponuditi je po sniženoj cijeni. I ove će biti do 80 posto niže nego u trgovini, ovisno o tome koliko će proizvod biti blizu isteka roka trajanja. Trgovina će biti izgrađena od recikliranih materijala, kao što su palete, a stara tkanina će se koristiti za vreće.
ČITAJ VIŠE: Hood Burger od sada i u centru Ljubljane
Robin Food, koji po uzoru na superheroje želi promijeniti svijet na bolje, okuplja tvrtke koje imaju viškove hrane kratkog roka trajanja i donatore.
Više informacija:
robinfood.si
