I foråret 2017 åbner den største bæredygtige butik i verden i Maribor, som vil fylde sine hylder med overskudsmad. Udover den grønne butik kommer der også en restaurant, og konceptet skal stå forbillede for andre EU-lande.
Robin Food Organisation i Maribor i foråret 2017 åbner verdens største bæredygtige handel med overskudsfødevarer, som hun vil tilslutte sig restaurant, hvor overskydende mad også vil blive brugt. Z rabatsalg de vil ændre holdningen til overskudsmad, tilbyde mad med en historie på tallerkenen, reducere spild, men frem for alt for at gøre det muligt for fødevarer at nå de mennesker, der har brug for det. De vil også optræde uddannelse og workshops.
Den nøjagtige åbningsdato og placeringen af selve butikken forbliver indhyllet i mystik indtil videre. Robin Food Organisation - Connecting fysisk handelssystem bortskaffelse af madoverskud med et online donationssystem - hun vil købe overskudsmad til sin butik (eller det vil blive doneret) og tilbyde det til nedsat pris. Det bliver disse også op til 80 procent lavere end i butikken, afhængigt af hvor tæt på udløbet produktet vil være. Butikken skal bygges fra genbrugsmaterialer, såsom paller, og det gamle stof skal bruges til poser.
LÆS MERE: Hood Burger fra nu af også i centrum af Ljubljana
Robin Food, som på linje med superhelte ønsker at ændre verden til det bedre, samler virksomheder, der har overskudsfødevarer med kort holdbarhed og donorer.
Mere information:
robinfood.si
