Det finns inget bättre än ett gott och enkelt recept. Det är också samma sak för en fantastisk keso-kaka gjord med bara tre ingredienser. Imponera på dina gäster och förbered denna otroligt enkla men otroligt läckra dessert som de bokstavligen kommer att sluka av tallriken. Det bästa? Du har förmodligen redan allt du behöver hemma. Åtminstone ägg och keso, om inte vit choklad.
Fantastisk kesokaka gjord med endast tre ingredienser?! Låter för bra för att vara sant. Ja, det är det. Och video recept, som du kan se nedan, är ett bevis på att även efterrätter kan tillagas kulinariska analfabeter eller ja för professionellt utseende Det kräver inte alltid timmar och timmar av arbete och mycket träning. Annars är det alltid bra att bemästra ett recept som inte sviker dig och räddar dig när något annat går fel precis innan din tid eller om du är för lat för att ägna hela morgonen åt att förbereda efterrätt.
LÄS MER: Recept: Varm choklad med kardemumma - Gorenje & kocken Bine Volčič
Receptet på kesokaka är extraordinärt enkelt, men resultatet är gudomligt.
För att förbereda behöver du bara:
- 3 ägg
- 120 gram vit choklad och
- 120 gram helfet keso
Men hur gör man en fantastisk kesokaka av dessa ingredienser?
Först separera äggvitan från gulan. Sedan smält den vita chokladen (om du inte vill slösa tid på att smälta över hett vatten i en dubbelpanna, lägg helt enkelt den smulade blandningen i mikron i några sekunder) och så vidare blanda i keso. Blanda tills de blir en. Vänta tills blandningen har svalnat tillsätt äggulor och blanda väl igen. I en annan skål vispa äggvitan (det ska vara i rumstemperatur) med en mixer tills toppar bildas. Häll inte ut all äggvita (för effekten av kakvolymen) i blandningen på en gång, men tillsätt bara lite först för att tunna ut den lite, häll sedan i resten. Innan den hamnar i bakformen, detta klä med bakplåtspapper. Sätt in kakan i ugnen (tillsätt ett glas vatten för saftighet) kokande vatten) upphettas till 170 grader och grädda i 15 minuter. Efter denna tid, sänk temperaturen till 160 grader och grädda i ytterligare en kvart. Efter en halvtimme, stäng av ugnen och lämna kakan kvar. ytterligare 15 minuter. Innan du serverar den kyld, strö över strösocker och tillsätt vispad grädde, sylt eller frukt om så önskas.
