تقع فيلا أريستون الجميلة على بعد مرمى حجر من أوباتيا، والتي سوف تسحرك بمطبخها وحوض السباحة وإطلالة على كفارنر.
الطهي
في الصيف، سيقام VinoFest 2017، وهو حدث للنبيذ والطهي، في بورتوروز. في 24 يونيو 2017، سوف يتدفق أكثر من 30 صانع نبيذ محلي سلوفيني إلى الساحل السلوفيني، ولن يكون هناك نقص في عروض الطهي المحلية أيضًا. التذاكر معروضة للبيع بالفعل.
ستقام النسخة الأولى من مهرجان الكوكتيل Weissenseer Cocktailtage في البحيرة البيضاء (Weissensee) في كارينثيا، النمسا. ستستضيف أيام الكوكتيل، التي ستقام في الفترة من 15 إلى 16 يونيو، أفضل السقاة من جميع أنحاء النمسا وألمانيا، الذين سيظهرون مهاراتهم في خلط الكوكتيلات، موضحين ما هي الاتجاهات الحالية وما هي التركيبات المستحيلة في خلط المشروبات في الواقع الكمال ربما. وبطبيعة الحال، سيكون هناك العديد من الوجبات الخفيفة والموسيقى وحفلة جيدة.
“I Tradizionali” je prikupna kolekcija tatujev, ki so v svojem bistvu recepti. Tatuji, ki olajšajo kuhanje, saj jih med ustvarjanjem kulinaričnih dobrot namestimo kar na roko, so plod domišljije italjanskega oblikovalskega dua, Marine Cinciripini in Sarah Richiuso.
سيتم يوم الجمعة الموافق 26 مايو 2017، افتتاح أسبوع الطعام غير المسرف في ساحة بوغاتشاريف في ليوبليانا. يقام أسبوع الطعام غير المهمل بمبادرة من Luka Jezeršek، وقد تم دعم الحركة أيضًا من قبل أهم الطهاة السلوفينيين: آنا روس (هيسا فرانكو)، جانيز براتوفيتش (JB)، إيجور جاجوديك (ستريليك، ديفيد فراتشكو ( Mak) وLuka Košir (Grič). وبهذه المناسبة، سيقوم ماسيمو بوتورا، أحد أفضل الطهاة في العالم، بزيارة سلوفينيا أيضًا.
من المؤكد أن الأفوكادو كان بمثابة موسم الطهي لهذا العام. وجدناه في السندويشات والكعك والعصائر والآيس كريم والمعكرونة وأماكن أخرى. عند استخدامه، لم ننتبه أبدًا لشيء واحد مهم جدًا - وهو الغسيل. هل تغسلينه دائما قبل فتحه؟ إذا لم يكن الأمر كذلك، فمن المستحسن أن تبدأ.
لقد حدث لنا جميعًا أننا في إحدى الحفلات بحثنا عن الحلويات التي تم توزيعها على طاولة مغطاة بمنديل جميل. كانت أعيننا تنجذب باستمرار إلى الكريمة اللذيذة التي كانت مملوءة بشكل لطيف على الكب كيك، لكننا أمضينا الأمسية بأكملها نتساءل عن كيفية تحضير هذه الحلوى البسيطة بهذه الطريقة الجذابة.
توفر ملعقة Goûte طريقة جديدة ومتطورة للاستمتاع بالطعام. يبدو الأمر وكأنه لعق أصابعك. نحن نحتفل بالأوقات التي كانت فيها الملاعق والسكاكين والشوك مجرد وسيلة لتوصيل الطعام من الطبق إلى أفواهنا. بفضل التكنولوجيا، أصبح بإمكاننا استخدام الأدوات لجعل الطعام ألذ، وخداع براعم التذوق لدرجة أنها تخطئ بين الخضروات والشوكولاتة. ملعقة Goûte تجلب أصالة تناول الطعام بإصبعك دون التصرف كما لو كنا غرباء عن آداب السلوك.