Op een steenworp afstand van Opatija ligt de prachtige Villa Ariston, die u zal betoveren met zijn keuken, zwembad en uitzicht op Kvarner.
culinair
In de zomer vindt VinoFest 2017, een wijn- en culinair evenement, plaats in Portorož. Op 24 juni 2017 zullen meer dan 30 Sloveense lokale wijnmakers naar de Sloveense kust trekken, en er zal ook geen tekort zijn aan lokaal culinair aanbod. Tickets zijn al in de verkoop.
De eerste editie van het cocktailfestival Weissenseer Cocktailtage vindt plaats aan het Witte Meer (Weissensee) in Karinthië, Oostenrijk. Op de Cocktail Days, die plaatsvinden van 15 tot en met 16 juni, zullen de beste bartenders uit heel Oostenrijk en Duitsland aanwezig zijn, die hun vaardigheden in het mixen van cocktails zullen demonstreren, laten zien wat de huidige trends zijn en wat onmogelijke combinaties bij het mixen van drankjes eigenlijk zijn. perfect misschien. Uiteraard zijn er diverse hapjes, muziek en een goed feest.
"I Tradizionali" is een charmante verzameling tatoeages die in wezen recepten zijn. Tatoeages die het koken gemakkelijker maken door ze direct op je arm te plaatsen en tegelijkertijd culinaire hoogstandjes te creëren, zijn het geesteskind van het Italiaanse designduo Marina Cincipini en Sarah Richiuso.
Op vrijdag 26 mei 2017 vindt de opening van de Non-Wasteful Food Week plaats op het Pogačarjev-plein in Ljubljana. De week van het niet-weggegooide voedsel vindt plaats op initiatief van Luka Jezeršek, en de beweging werd ook gesteund door de belangrijkste Sloveense chef-koks: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) en Luka Košir (Grič). Bij deze gelegenheid zal Massimo Bottura, een van de beste chef-koks ter wereld, ook Slovenië bezoeken.
Avocado stond dit jaar zeker in het teken van het culinaire seizoen. We vonden het in sandwiches, cakes, smoothies, ijsjes, pasta's en elders. Bij het gebruik hebben we nooit aandacht besteed aan één heel belangrijk ding: wassen. Was jij hem altijd voordat je hem opent? Als dit niet het geval is, is het raadzaam om te beginnen.
Het is ons allemaal overkomen dat we op een feestje op zoek gingen naar de desserts die uitgespreid lagen op een tafel bedekt met een mooi servet. Onze ogen werden voortdurend getrokken door de heerlijke crème die zo schattig op de cupcakes was gevuld, maar we vroegen ons de hele avond af hoe we dit eenvoudige dessert op zo'n aantrekkelijke manier konden bereiden.
De Goûte-lepel biedt een nieuwe en verfijnde manier om van eten te genieten. Het voelt alsof je je vingers aflikt. We vieren de tijd waarin lepels, messen en vorken slechts een middel waren om voedsel van het bord naar onze mond te krijgen. Dankzij de technologie kunnen we gebruik maken van keukengerei om eten lekkerder te maken en de smaakpapillen zo te misleiden dat ze groenten voor chocolade aanzien. De Goûte-lepel brengt de authenticiteit van het eten met je vinger zonder te doen alsof we vreemden zijn op het gebied van etiquette.