في 24 مارس، سيدخل المطبخ المفتوح، بلا شك، ألذ نذير الربيع في بلادنا، موسمه الخامس. سيبدأ كل شيء في ليوبليانا في Pogačarjev trg، كما سيتم استضافة Open Kitchen 2017 في مدن سلوفينية أخرى هذا العام.
من المؤكد أنك صادفت بالفعل قصة شخص استمتع بقطعة خبز مدهونة بالباتيه وكريمة الشوكولاتة في نفس الوقت. حسنًا، ربما تكون أنت أيضًا "اخترعت" بعض التركيبات التي لم يكن من الممكن أن يلمسها أي شخص آخر بطريقة أخرى. نعم، مائة شخص، ومائة ذوق، وبعضهم لديه شيء مثير للاهتمام حقًا. نقدم لك مجموعات من الأطباق التي تبدو للوهلة الأولى غير صالحة للأكل، ولكن من المفترض أن تكون عكس ذلك تمامًا.
Prva stvar, ki nas pri bananah lahko preseneti, je recimo to, da so užitne v celoti, čeprav jih v zahodnem svetu običajno olupimo. V azijskih deželah po navadi uživajo tudi olupek, pri čemer banane najpogosteje kuhajo. 90 odstotkov pridelanih banan je takih, kot jih poznamo – rumenih. Preostalih 10 odstotkov pa ...
Kamilica ima bogato zgodovino uporabe kot zdravilo za prebavne težave. Kamilični čaj se uporablja za pomirjanje, odpravljanje nespečnosti in bolečin v trebuhu. Je najbolj pogosto uživan čaj na svetu, ki ga lahko uporabljamo tudi za nego mnogih rastlin. Sicer se kamilica uporablja še pri aromaterapiji, pri negi ...
Z višnjami se najbrž srečujemo pogosteje, kot si mislimo. Poleg tega, da se njihov sirup dodaja različnim sladicam in marmeladam, je tudi sestavni del mnogih pijač in likerjev. Posušene višnje pogosto srečamo v različnih energijskih tablicah ali müslijih, lahko jih jemo tudi kot ...
يمكن للطهاة الحقيقيين فقط تقطيع تفاحة بدون سكين ، وتقشير البيض بضربة واحدة ، ومنع عيونهم من الري عند تقطيع البصل. إذا كنت ترغب أيضًا في أن تكون أحد هؤلاء الطهاة المحترفين ، فيجب أن تعرف أسرار وحيل الطهي المبتكرة هذه!
Restavracije z Michelinovimi zvezdicami veljajo za simbol prestiža, vanje pa po navadi zaidemo le ob posebnih priložnostih. Za jedi, ki jih pripravljajo največji kuharski mojstri, je po navadi treba odšteti bajne vsote denarja. Ampak je res vedno temu tako?
V Ljubljani sta svoja vrata v svet gurmanske 'hitre prehrane' ponovno odprla Tabay Brothers, ki sta svojo zgodbo začela sicer že pred skoraj dvema letoma. Danes na novi lokaciji, a z istim prepoznavnim okusom, osvajata z burgerji, sendviči, juhicami in solatami.
هل أنت أيضًا أحد أولئك الذين يعتقدون أنه يجب سكب البيرة ببطء؟ صحيح أن هذا يمنع تكون الرغوة على الجزء العلوي من الكوب، لكن مع طريقة الصب هذه فإنك تؤذي معدتك.
Pridejo dnevi, ko nam zadiši domača pica. Z ljubeznijo jo pripravimo, postavimo v pečico in med čakanjem na cingljanje pečice ‘molimo’, da bomo na krožnik položili slasten kos, ki je videti, kot da je prišel naravnost iz italijanske picerije. Dobimo pa pico, katere okus je, kot da smo jo pogreli v mikrovalovni. Kaj smo naredili narobe?
Dragoceni sadni dragulj je sposoben popolne preobrazbe. V zimskih mesecih lahko nadomesti sveže stisnjene agrume.
يتمتع نبات الكبر بطعم غير عادي: حاد وقوي وحار قليلاً ومالح وذو رائحة غريبة. غالبًا ما نواجه نبات الكبر المخلل بالخل أو الخل البلسمي أو الزيت أو الملح والمحلول الملحي (وينطبق الشيء نفسه على الفواكه). على الرغم من أنها نادرا ما تستخدم في المنزل، إلا أنها عنصر لا غنى عنه في منطقة البحر الأبيض المتوسط...