عندما تبدأ العطلات وتفوح رائحة النبيذ الساخن والبوتيكا والبسكويت والقرفة في كل مكان، نشعر في أعماقنا بالحاجة إلى رفع الموقد وخبز شيء جيد. إليك وصفة مثالية للقبلات الاحتفالية ببياض البيض والنعناع لجميع محبي الحلويات.
هناك عدة طرق للتحضير، وبالطبع لتزيين قبلات بياض البيض بالنعناع، لذا أطلق العنان لخيالك وقم بتزيينها كما يحلو لك. يمكن أيضًا تقديم قبلات بياض البيض مع النعناع لأحبائك في العطلات.
المقادير:
- 2 بياض بيضة
- بضع قطرات من خل التفاح
- قليل من الملح
- 3-4 ملاعق كبيرة من السكر
- 3 أعواد نعناع مطحونة لعيد الميلاد
تحضير:
أولاً، سخني الفرن إلى 110 درجة مئوية وضعي ورق الخبز على صينية الخبز. افصلي بياض البيض عن الصفار في وعاء وأضيفي خل التفاح وقليل من الملح إلى بياض البيض. أضيفي السكر بالتدريج مع الاستمرار بالخلط حتى يتكاثف الخليط. أضف ثلث أعواد النعناع المطحونة. قم بتشكيل الخليط على شكل قبلات من خلال وضع كل منها على حدة على صينية الخبز، ثم رش أعواد النعناع المسحوقة المتبقية فوق القبلات. تُخبز في فرن ساخن لمدة 90 دقيقة أو حتى تجف القبلات. وفي النهاية يمكن تقديم قبلات النعناع حسب الرغبة.
