Když začínají prázdniny a všude voní svařené víno, potice, sušenky a skořice, cítíme v hloubi duše potřebu zvednout sporák a upéct něco dobrého. Zde je perfektní recept na slavnostní polibky z mátového bílku pro všechny, kteří mají chuť na sladké.
Existuje několik způsobů, jak připravit a samozřejmě ozdobit pusinky z bílků mátou, popusťte uzdu své fantazii a ozdobte je dle libosti. Polibky z vaječných bílků s mátou peprnou můžete k svátku darovat i svým blízkým.
Ingredience:
- 2 bílky
- pár kapek jablečného octa
- špetka soli
- 3-4 lžíce cukru
- 3 drcené vánoční tyčinky máty peprné
Příprava:
Nejprve si předehřejte troubu na 110° a na plech položte pečicí papír. Do mísy oddělte bílky od žloutků a k bílkům přidejte jablečný ocet a špetku soli. Za míchání postupně přidáváme cukr, dokud směs nezhoustne. Přidejte třetinu drcených mátových tyčinek. Z hmoty utvořte pusinky tak, že je položíte na plech jeden palec od sebe, a poté je posypeme zbylými drcenými tyčinkami máty peprné. Pečeme ve vyhřáté troubě 90 minut popř dokud polibky nevyschnou. Na závěr lze dle libosti podávat mátové polibky.
