Kulinarika

Kulinarično doživetje – pikniki po svetu

Počasi se začenja sezona piknikov, ki bo trajala vse do jeseni. Ne bo manjkalo dobre družbe, hrane in pijače. Slovenski privrženci tradicionalnih piknikov se že veselimo perutničk, čevapčičev in pleskavic na žaru. Pogledali smo izven naših meja in poiskali tradicionalne piknike po svetu. Morda je čas, da naše poletno kulinarično popotovanje v naravnem okolju začinimo z internacionalno kuho, ki jo najdemo na piknikih po svetu.

Preberi več

Kulinarika

Čokoladni atelje Dobnik – sveža malinova mousse torta

Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, nas tokrat k sebi mami z njihovo vrhunsko malinovo torto. Sestavine v čokoladnem in malinovem moussu zagotavljajo pravo kulinarično eksplozijo okusa, ki nam bo polepšala pomladne dni.

Preberi več

Kulinarika

Recept: Rahla omleta s šparglji

Rahla omleta s šparglji je spomladanska poslastica številka ena, saj predstavlja lahek, nasiten in slasten obrok.

Preberi več

Kulinarika

Recept – Velikonočna čokoladna jajca polnjena s karamelo in lešnikovo kremo

Ste pripravljeni na Veliko noč in se že veselite pirhov? Če ste si letos zaželeli nekoliko slajšo Veliko noč vam ponujamo odličen recept za izdelavo doma narejenih velikonočnih čokoladnih jajčk. Velikonočna čokoladna jajca polnjena s karamelo in lešnikovo kremo pa lahko, v primeru, da boste velikonočni običaj izpustili, tudi kupite v Čokoladnem ateljeju Dobnik v Ljubljani.

Preberi več

Kulinarika Zdravje

Spomladanske prehranske navade in dieta za boljše počutje

Naše telo je spomladi pripravljeno na zdrave spremembe na področju prehranjevanja ter spomladansko dieto, ki zagotavlja dobro počutje. Letošnjo pomlad zatorej izkoristimo za spoznavanje s spomladanskimi prehranskimi navadami in hrano za optimalno počutje. Ni tako težko, kot se zdi…

Preberi več

Kulinarika

Recept: Tradicionalna pehtranova potica

Pehtranova potica ali po domače “pehtranka” je ena najbolj priljubljenih klasičnih tradicionalnih slovenskih prazničnih jedi. Slastno potico z nadevom iz pehtrana, smetane, jajc in sladkorja pa lahko pripravimo tudi kar tako, za lepši dan. Preverimo, kako.

Preberi več

Kulinarika

Recept: rahel rižev narastek

Rižev narastek je ena izmed najbolj preprostih sladic – tako glede priprave kot glede sestavin. Pripravimo ga lahko kadarkoli, saj obstaja velika verjetnost, da naša kuhinja premore vse potrebno za peko. Preverite odličen recept za rahel rižev narastek in uživajte.

Preberi več

Kulinarika

Jernejkitchen: PDF knjižica z osnovnimi recepti priprave kislega testa in kruha

Jernejkitchen je slovenski kulinarični blog, ki sta ga zakrivila nadarjeni “chef” Jernej in ustvarjalna fotografinja Maja. Kreativni dvojec pa te dni ne počiva, saj se je odločil oblikovati in izdelati PDF knjižico z osnovnimi recepti priprave kislega testa in kruha, iz katere bo nekoč nastala čisto prava kuharska knjiga.

Preberi več

Kulinarika

Iz katerih sestavin so pripravljene tradicionalne jedi posameznih držav?

Iz katerih sestavin so pripravljene tradicionalne jedi posameznih držav se je vprašala grafična oblikovalka Christine Røde in svoje odgovore v obliki fotografij zapakirala pod ime ''What Food Looks Like''. Na kupu je zbrala vse tiste sestavine, ki najpogosteje tako ali drugače končajo na krožniku neke države in jih lično razporejene fotografirala v ''Adamovem kostumu'', torej še neobdelane.

Preberi več

Kulinarika

Joaquim Sousa s čokoladno sladico, ki se razcveti kot cvet rože

Portugalski chef Joaquim Sousa, ki trenutno dela v restavraciji & baru Ipsylon v hotelu The Oitavos v Lizboni, je eden tistih chefov, ki so hkrati umetniki, saj krožnike in sestavine jemljejo kot za platna in ustvarjalne pripomočke. Njegovo največja delo je prava svetovna atrakcija, če lahko tako rečemo o hrani. Gre za čokoladno sladico, ki na prvi pogled deluje kot kroglica, a ko jo ''zalijete'' z vročo smetano, se razpre kot cvet rože v pohitrenem posnetku.

Preberi več

Kulinarika

Nagradna igra: OMV podarja komplet Pyrex posod za shranjevanje živil

Vrhunska posoda Pyrex® s 100-letno tradicijo zadovolji visoka pričakovanja ljubiteljskih in profesionalnih kuharjev. Visokokakovostno steklo kolekcije Pyrex® omogoča, da se jedi v pečici enakomerno zapečejo na visokih temperaturah, ponovno pogrejejo v mikrovalovni pečici ali zamrznejo v zamrzovalniku. Popoln odsev posode obenem poskrbi za modern in eleganten videz, primeren za serviranje še tako svečanih kosil. Edinstven material je poleg vsega tudi izjemno higieničen, saj ne vpija vonjav in okusov, njegovo čiščenje pa je preprosto. Komplet posod za shranjevanje živil podarjamo v nagradni igri.

Preberi več

Kulinarika

Čokoladni atelje Dobnik – sladka pomladna bonboniera Pomlad

Nove pomladne bonboniere Čokoladnjega ateljeja Dobnik sestavljajo pralineji iz najboljše čokolade in sveži sadni okusi. Razveselimo se lahko z okusi pomaranče, limete, maline, borovnice, amarete, marakuje ali pa pistacije.

Preberi več

1 … 151 152 153 154 155 … 185

Išči

Izberi jezik

Z vami od leta 2004