Nova trendovska pijača za to poletje se imenuje: vino tonik. Gre za kombinacijo čudovitega okusa in osvežitve. Pijača združuje fantastični svet vina in tonika v enem.
Kulinarika
Kava je ena najbolj razširjenih razvad na svetu in ob zmernem uživanju naj bi bila tudi koristna. Uživanje kofeina naj bi zmanjšalo utrujenost, izboljševalo prekrvavljenost in delovanje naših možganov, s tem pa pripomoglo tudi k hitrejšemu razmišljanju in večji pozornosti. Ledena kava je v poletnih mesecih postala kraljica gastronomskega užitka. Gre za kavni napitek, ki nas v poletnih mesecih osveži, saj je postrežena hladna. Priporočamo odlične recepte za ledeno kavo, ki jih lahko pripravite doma.
Tekoče in kremaste, hladne ali ledene, pikantne ali začinjene, predvsem pa sveže - hladne poletne juhe so pomembne in priljubljene v vročem poletnem dnevu, mi vam pa predstavljamo nekaj tistih hitro pripravljenih in dobrih.
Prišla je sezona koščičastega sadja. Kdo ne ljubi enostavne in hitre sladice, ki bo v vročih dneh navdušila vaše goste. Breskve na žaru z vanilijevim sladoledom in medeno balzamično kapljico je recept, ki ga boste imeli vedno pri roki.
Sezona žarov je v polnem teku. Nasmejana družba, žar, pijača in kramljanje v hladni senci. A da ne boste jedli samo čevapčičev, hamburgerjev in hot dogov, danes predstavljamo odlično sladico iz žara , ki je enostavna za pripravo in je odličnega okusa. Sladica je na zunaj hrustljava in topla, v notranjosti pa hladna in osvežilna. Sliši se okusno, kajne?
Sladke, slane, nadevane palačinke so po svetu izredno priljubljena jed. Strokovnjaki ne vedo, kdaj natančno je nastala tovrstna jed, a predpostavljajo, da je ta zakoreninjena že v daljno preteklost. Začeli naj bi jih peči že v starem Egiptu, saj so z njimi častili bogove, palačinke so namreč okrogle in naj bi bile simbol sonca.
Poletje je čas za ledeno hladne pijače. Da bi pijače ostanele hladne, v njih ne sme manjkati kocka ledu. Toda namesto običajnih kock ledu ste lahko to poletje kreativni in svojim gostom postrežete pijačo, ki jo okrasite s cvetjem in jagodičevjem. Za vas smo pripravili nekaj genialnih trikov s kockami, s katerimi bo vsaka pijača še boljšega okusa in prava paša za oči.
Gotovo boste sezono jagod uporabljali za različne sladice in torte, a zakaj ne bi poskusili gin tonika z jagodami? Ljubitelji gina in tonika bodo zagotovo uživali v tej osvežujoči poletni različici svoje najljubše pijače.
Na lokaciji, kjer gostinska tradicija sega v 16. stoletje, je svoja vrata odprla restavracija Breg. Namenjena je vsem, ki se radi družite in hkrati razvajate s slastno pojedino. Jedilnik temelji na tradicionalnih jedeh, ki jim je vrhunski chef Jorg Zupan dodal svoj pridih.
Sladoled se v poletni vročini spremeni v eno najbolj zaželenih osvežitev. Ta odličen, osvežujoč sladoled je pripravljen brez sladkorja in brez mleka, zato je odličen tako za ljudi, ki se trudijo shujšati, kot tudi za vegane, ki ne jedo ničesar živalskega izvora.
Kolikokrat ste še zapakirano hrano, ki ji je potekel rok uporabe, odvrgli v smeti, oziroma sta se živilom spremenili okus in tekstura. Vse to le zato, ker ste v množici drugih živil pozabili na živilo v hladilniku? Slaba organizacija hladilnikov in nepravilno skladiščenje živil nas stane več, kot je potrebno, je pa hkrati tudi eden glavnih krivcev za nastanek zaskrbljujoče velike količine živilskih odpadkov. Agencija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo opozarja, da če bi bila hrana, ki postane odpadek, država, bi bila po količini toplogrednih plinov na tretjem mestu na svetu.
Poletje je čas, ko si lahko malce oddahnemo in sprostimo. Je tudi čas poletnih zabav, ko v prijetni družbi in ob poslušanju izbrane glasbe kramljamo in se zabavamo. Ampak ali ste vedeli, da lahko z uživanjem koktajlov zaužijete kar veliko kalorij? Zato smo za vas naredili izbor koktajlov z najmanj kalorijami.