V obdobju, ki ga zaznamuje pandemija koronavirusa, je varnost na prvem mestu – tudi v gostinskih lokalih. V dunajski pražarni kave Julius Meinl so se na spremenjene razmere odzvali s posebnim izobraževanjem za gostince ter lokalom, ki pri pripravi kave zagotavljajo najvišjo raven varnosti in higiene, ter posebnim certifikatom za varnejšo pripravo kave. Kavo, pripravljeno po posebnem protokolu, vam postrežejo že v 59 slovenski kavarnah, njihovo število pa še raste.
Kulinarika
Poletje je v polnem razmahu in večeri so več kot idealni za osvežujoč napitek na domači terasi. Ne glede na to, ali ste sami ali s prijatelji, v obeh primerih je čas, da začinite poletje z začimbami Spices & Drinks. Kotanyi ponuja brinove jagode, kardamom in rdeči poper, ki se odlično podajo h koktajlom iz gina in vodke ter jih naredijo okusne, sveže in drugačne.
Poletje kar kliče po osvežujoči sladici, zakaj torej ne bi poskusili recept za osvežujoč limonin tiramisu?
Restavracija Hiše Ančka, kjer za vaše brbončice poskrbi chef Gašper Kačičnik, ponuja kulinarično razvajanje mediteranske kuhinje z modernim lokalnim pridihom. Tukaj vas čakajo tudi odlične pice iz prave napolitanske peči ter prijeten in dekorativno urejen Juicy, wine & champagne bar.
Pečene breskve, polnjene s sirovo kremo in karamelnim prelivom? Ja, prosim! Verjemite, dobre so tako, kot so slišati.
Kje v Ljubljani boste v 2020 našli najboljši sladoled? Pred vami je nekaj izvrstnih sladolednic, kjer se boste lahko sladkali in se osvežili v vročih dneh!
Te zanima, kako izbereš popolno lubenico? Pred tabo so 4 koraki, ki so pri izbiri sočne, sveže in "hrustljave" lubenice še kako pomembni, zato si jih zapiši!
Albin Hozjan, predsednik združenja pivovarjev Slovenije in pivovarski mojster, je svoje dolgoletno znanje združil v nov izdelek - prekmurski svetli lager in temni porter Pajdaš.
Pa je končno po svoji kulinarični plati prepoznana tudi Slovenija. In kdo v Sloveniji ima Michelinove zvezdice? Michelinove zvezdice je v Sloveniji letos dobilo kar šest restavracij!
Le kdo ne pozna kvasa Fala Slonček? Le-ta letos praznuje častitljivih 100 let. Njegovo rojstvo sega v leto 1920, ko so v francoskem mestu Strasbourg zaradi lokalnih potreb po kvasu razvili proizvodnjo kvasa, ki je del velike Skupine Lesaffre.
Če imate radi tiramisu, potem vam bo všeč tudi ta odlične tiramisu cheesecake! V njem so združeni vsi vaši najljubši okusi tiramisuja, le da je to različico veliko lažje pripraviti.
Odprta kuhna 2020 se vrača na Pogačarjev trg 11. in 12. junija. Da, prav ste prebrali. Odprta kuhna bo po novem del ponudbe osrednje ljubljanske tržnice kar dva dni na teden.