Ni pomembno, kako okusen in zdrav je vaš sveže pripravljen obrok. S pogrevanjem v mikrovalovni pečici lahko izgubi svoje koristne lastnosti in v najslabšem primeru povzroči zastrupitev s hrano. Tukaj so živila, ki jih ne smemo pogrevati v mikrovalovni pečici.
Kulinarika
Kolikokrat ste imeli doma piščančje meso in niste vedeli, kaj pripraviti iz njega? Kaj pravite na pečenega piščanca z marinado iz jogurta?
Za praznik zaljubljencev so nepotrebna in na hitro izbrana darila odveč, saj lahko že z romantičnim vzdušjem, ki ga pričaramo z dišečimi eterični olji in okusnim obrokom, poklonimo našim najdražjim tisto, kar si dejansko želijo – našo pozornost. Pa poglejmo, s katerimi jedmi jih bomo še prav posebej očarali.
Sestavine za 4 osebe:
40 dkg polente20 dkg skute2 žlici kisle smetanežlica oljčnega olja,ščepec soli in popra
Priprava:
Skuhano polento ohladimo,razrežemo na rezinein oblikujemo s kozarcem v krogce, ki jihpopečemo na oljčnem olju. Skuto in kislosmetano ...
Ta recept je tako preprost in okusen, da se bo izplačal ves vložen trud, čokoladne lizike pa bo želel jesti čisto vsak dan. Zakaj pa ne, če jih pripraviš v manj kot pol ure.
Morska specialiteta, ki vam jo tokrat ponuja Boschev recept, še nikoli ni bila narejena tako hitro in enostavno. Zavitki morske plošče s peteršiljem so okusna, lahka in hitro pripravljena jed za vso družino.
Enostaven čokoladni cheesecake, katerega bi bil greh ne poskusiti!
Eden naših najljubših večernih prigrizkov je zagotovo bruschetta. Gre za mešanico sesekljanih paradižnikov, bazilike, kisa, česna, olivnega olja in hrustljavo rustikalnega kruha.
Kapre imajo nenavaden okus: oster, močan, rahlo pikanten, slan in s svojevrstno aromo. Najpogosteje se srečamo s kaprami, vloženimi v kisu, balzamičnem kisu, olju ali soli in slanici (enako velja tudi za plodove). Kljub temu da jih doma redko uporabljamo, so nepogrešljiva sestavina mediteranske ...
Kako vemo, da je december in praznični čas? Ko v kuhinji zadiši po cimetu! Cimetove zvezdice so krhko božično pecivo, ki praznično mizo popestrijo tako z videzom kot okusom. So eni od tistih piškotov, za katere se vam ni bati, da bi postali trdi, saj gredo vedno kot za med.
Na letošnjem seznamu 50 najboljših restavracij sveta je prvo mesto zasedla restavracija Noma iz danske prestolnice Koebenhavn. Hiša Franko slovenske kuharske mojstrice Ane Roš je zasedla 21. mesto in v primerjavi s prejšnjo lestvico pridobila 17 mest.
Vsaka skodelica juhe, vsak grižljaj kruha in vsaka skladba okusov v svetu kulinarike nosi s seboj zgodbo – zgodbo okusov, vonjev, tradicije in pogosto tudi čustev. Danes vam predstavljamo recept za francosko solato Nicoise.