Sočna mocarela, bogata paradižnikova omaka in hrustljava skorja, je kombinacija, ki osvaja srca in želodce po vsem svetu. To je pristna italijanska pica napoletana!
Priprava okusne hrane je lahko tako preprosta kot tudi kompleksna, a nič ni lepšega kot vonj sveže pripravljene jedi, ki vam polni nosnice in prebuja vaše brbončice.
Če ste pripravljeni na kulinarične užitke, nadaljujte branje in pripravite se na slastno pico, ki jo boste želeli deliti s svojimi najdražjimi!
Najbolj priznana italijanska pica je zagotovo neapeljska pica, imenovana tudi “Pica Napoletana”. Ta vrsta pice ima zaščiteno geografsko označbo (PGI), kar pomeni, da mora biti narejena po določenem receptu in iz sestavin, ki so značilne za neapeljsko regijo. Tradicionalno je narejena s tanko in mehko skorjo, obloženo s paradižnikovo omako, mocarelo, baziliko in oljčnim oljem.
Glavni razlog za njeno priljubljenost je njena preprosta, a okusna kombinacija sestavin, ki skupaj tvorijo popoln obrok. Peče se na visoki temperaturi le nekaj minut, da se skorja rahlo zažge, sir pa se stopi in postane kremast.
Pristna pica napoletana
- Obroki: 4
- Čas priprave: 90 minut
- Čas kuhanja: 10 minut
- Težavnost: enostavno
- Ocena: ★★★★★
- Natisni
