Pečená jablka jsou opravdovou klasikou, které nelze odolat. Jednodušší dezert prakticky neexistuje!
Ach ta nostalgie. Pamatujete si ještě, když jsme si venku na ohni opékali jablka a pak ochutnali jednu z nejsladších pochoutek? Možná to děláte ještě dnes? Pokud jste už trochu zapomněli, přinášíme vám tentokrát dobrou alternativu, kterou si můžete připravit přímo v troubě nebo na pánvi na sporáku. Tady je recept na pečená jablka, která vás vrátí do dětství.
Ingredience
- 10 až 12 oloupaných jablek
- 3 lžíce skořice
- 1/2 lžíce muškátového oříšku
- 200 g hnědého cukru
- 1 polévková lžíce citronové šťávy
- špetka soli
Příprava
Oloupaná jablka nakrájíme na malé kousky, pokapeme citronovou šťávou, posypeme skořicí, muškátovým oříškem, hnědým cukrem a solí. Dobře promícháme a přendáme na plech (může být i pánev). Přikryjeme a pečeme asi 45 minut (v troubě nebo na pánvi), dokud jablka nezměknou. Tak sladký dobrý běh!
Věděli jste, že celý život jíme jablka špatně?
Tedy alespoň podle studie, na kterém jste vystupovali Technická univerzita v rakouském Grazu, kde byly v semenech a jádru jablka objeveny dobré bakterie Lactobacillus. Ty se také obvykle nacházejí v probiotikách.
Při výzkumu byly zaznamenány dobré bakterie ve stopce, slupce, dužině a semenech a většina přátelských bakterií byla nalezena v druhém. Lidé, kteří vyhodí jádro jablka, aby náhodou nesnědli semeno, údajně snižují počet požitých mikrobů ze 100 milionů na 10 milionů. Vědci také zjistili, že mají bio jablka více bakterií obecně a proto také mají více dobrých bakterií ve srovnání s neekologickými jablky.
NAŠE RECEPTY S JABLKY
Domácí jablečný koláč podle babiččina receptu
Zdravý jablečný koláč bez pečení
Nadýchané jablečné palačinky
Jablečný křen
Čerstvý jablečný závin
Jablečné sušenky
Domácí jablečný kompot
Jednoduchý jablečný koláč
Crostata s jablky a pekanovými ořechy
