Podzim je považován za období kaštanů – lahodné svačiny, která má také mnoho výhod pro naše zdraví. Možná jste zvyklí, že si ho v tuto roční dobu kupujete v domech, které vykrádají každý kout města, ale můžete si ho sbírat a připravovat i sami. Zeptali jsme se, jak můžete upéct kaštany ve fritéze resp smažák.
Když se zamyslíme podzim, většina lidí si pamatuje Kaštan: výživná pochoutka, kterou si obvykle vychutnáváte při procházkách ulicemi města. Připravit si však můžete i kaštany oni sami: vše co potřebuješ je vysoušeč rukou nebo smažák a samotné kaštany, které si můžete nasbírat poblíž les. Tímto způsobem z toho uděláte nejen zábavu rodinný výlet a pečení, ale uděláte také hodně pro své zdraví.
Kaštany si můžete natrhat a upéct sami Foto: Markus Spiske / UnsplashProč je kaštan tak užitečný?
Kaštan je bohatý na živin, které mají výjimečné pozitivní vliv na naše zdraví. Jsou mezi nimi velmi důležití mangan a měď: minerály, které posilují naše imunitní systém a snížit šance zánět– což je velmi užitečné v chladných podzimních dnech. Také vám pomohou vlákna, které zodpovídají za bezproblémové fungování těch vašich trávení.
Další dobrou vlastností kaštanu je jeho vysoký obsah sacharidy, který zajistí, že se budete zdravě cítit celiství stránky.
Nejlepší vzduchová fritéza: skvělá volba pro zdravou přípravu jídla
Jak upéct kaštany ve vzduchové fritéze?
Než začnete kaštany péct, nezapomeňte je všechny odstranit Kaštanové červy. Poté položte ovoce dřevěné kuchyňské prkénko a udělat v nich zářezy. Odřízněte to dole uprostřed nebo ve tvaru křížedávejte pozor, abyste neprořízli vnější schránka. Pokud ne, můžete kaštany vybuchnou. Poté naplňte větší misku vlažná voda a vmíchejte do něj špetka soli. Kaštan po půl hodině namočit toa poté kuchyňskou utěrkou schnout.
Poté můžete konečně začít péct: vložte do ní kaštany vysoušeč rukou nebo fritézu zářezem nahoru. Nastavte fritézu na 180 °C a pečeme cca 20 minut. Další horký kaštan zabalit v kuchyňské utěrce, počkej pár minut a sloužit. Lahodné podzimní radovánky jsou zaručeny.
