Jesen se smatra sezonom kestena - ukusnog zalogaja koji ima i brojne dobrobiti za naše zdravlje. Možda ste ga navikli kupovati u kućama koje u ovo doba godine kradu svaki kutak grada, ali možete ga skupiti i pripremiti i sami. Pitali smo kako možete ispeći kestene u fritezi ili friteza.
Kad pomislimo jesen, većina ljudi se sjeća kesten: hranjiva poslastica u kojoj se obično uživa u šetnji gradskim ulicama. No, možete pripremiti i kestene se: Sve što trebaš je zračna friteza ili fritezu i same kestene koje možete nabrati u blizini šuma. Na ovaj način ne samo da ćete ga učiniti zabavnim obiteljski izlet i pečenje, ali učinit ćete i puno za svoje zdravlje.
Kestene možete brati i ispeći sami Foto: Markus Spiske / UnsplashZašto je kesten tako koristan?
Kesten je bogat sa hranjivim tvarima, koji imaju izuzetne pozitivan utjecaj na naše zdravlje. Među njima su vrlo važni mangan i bakar: minerali koji jačaju naše imunološki sustav i smanjiti šanse upala– što je vrlo korisno u hladnim jesenskim danima. Oni će vam također pomoći vlakna, koji su odgovorni za nesmetano funkcioniranje vašeg digestija.
Još jedna dobra osobina kestena je njegov visok sadržaj ugljikohidrata, koji će osigurati da se osjećate zdravi na zdrav način stranice.
Najbolja friteza: izvrstan izbor za zdravu pripremu hrane
Kako ispeći kestene u fritezi?
Prije nego počnete peći kestene, svakako ih uklonite Crvi od kestena. Zatim stavite voće drvena kuhinjska daska i napraviti u njima zareze. Izrežite ga niz sredinu ili u obliku križa, pazeći da ne prorežete vanjska ljuska. Ako nemate, možete kestene eksplodiraju. Zatim napunite veću zdjelu sa Mlaka voda i umiješajte u nju prstohvat soli. Kesten nakon pola sata namočiti ga, a zatim kuhinjskom krpom suha.
Tada konačno možete početi s pečenjem: stavite kestene u zračna friteza ili fritezu s urezom prema gore. Postavite fritezu na 180°C i pecite cca 20 minuta. Slijedi vrući kesten zamotati u kuhinjskoj krpi, čekaj nekoliko minuta i poslužiti. Slasni jesenski užici su zajamčeni.
