Jeseň je považovaná za obdobie gaštanov – lahodnej maškrty, ktorá má aj mnoho benefitov pre naše zdravie. Možno ste si zvykli, že ho v tomto ročnom období kupujete v domoch, ktoré vykrádajú každý kút mesta, no môžete si ho nazbierať a pripraviť aj sami. Pýtali sme sa, ako sa dajú upiecť gaštany vo vzduchovej fritéze resp fritéza.
Keď sa zamyslíme jeseň, väčšina ľudí si pamätá gaštan: výživná pochúťka, ktorú si zvyčajne vychutnáte pri prechádzke ulicami mesta. Gaštany si však môžete pripraviť aj vy sami: všetko čo potrebuješ je vzduchová fritéza alebo smažák a samotné gaštany, ktoré si môžete nazbierať v blízkosti les. Týmto spôsobom si z toho urobíte nielen zábavu rodinný výlet a pečenie, ale veľa spravíte aj pre svoje zdravie.
Gaštany si môžete sami nazbierať a upiecť Foto: Markus Spiske / UnsplashPrečo je gaštan taký užitočný?
Gaštan je bohatý na živiny, ktoré majú výnimočné pozitívny vplyv na naše zdravie. Sú medzi nimi veľmi dôležité mangán a meď: minerály, ktoré posilňujú naše imunitný systém a znížiť šance zápal– čo je veľmi užitočné v chladných jesenných dňoch. Pomôžu aj vám vlákna, ktoré sú zodpovedné za bezproblémové fungovanie tých vašich trávenie.
Ďalšou dobrou vlastnosťou gaštanu je jeho vysoký obsah sacharidy, ktorý zabezpečí, že sa budete zdravo cítiť celistvo stránky.
Najlepšia vzduchová fritéza: skvelá voľba pre zdravú prípravu jedla
Ako upiecť gaštany vo vzduchovej fritéze?
Než začnete gaštany piecť, nezabudnite ich všetky odstrániť Gaštanové červy. Potom položte ovocie drevená kuchynská doska a urobiť v nich zárezy. Odrežte to dole v strede alebo v tvare krížadávajte pozor, aby ste neprerezali vonkajšia škrupina. Ak nie, môžete gaštany vybuchnú. Potom naplňte väčšiu misku s vlažná voda a vmiešame do nej štipka soli. Gaštan po pol hodine namočte toa potom pomocou kuchynskej utierky suché.
Potom môžete konečne začať piecť: vložte gaštany do vzduchová fritéza alebo fritézu so zárezom nahor. Nastavte fritézu na 180 °C a pečieme cca 20 minút. Ďalej horúci gaštan zabaliť v kuchynskej utierke, počkaj pár minút a slúžiť. Lahodné jesenné radovánky sú zaručené.
