Ingredienser til 4 personer: 0,5 kg kartofler 1 dl olivenolie 10 dages håndfuld salt Tilberedning: Skræl kartoflerne, skær dem og kog dem i saltet dild. I en anden beholder skal du stege rucolaen separat, hvortil vi tilføjer de kogte kartofler og lidt vand, hvori de blev kogt. Lad os tilføje...
Ingredienser til 4 personer:
0,5 kg krompirja
1 dcl olivenolie
10 dag rukole
en knivspids salt
Forberedelse:
Krompir olupimo, narežemo in ga skuhamo v
slanem kropu. V drugi posodi posebej prepražimo
rukolo, ki ji dodamo kuhan krompir in
malo vode, v kateri se je kuhal. Dodamo še začimbe
in vse skupaj premešamo.
Jed so pripravili v restavraciji Angel
(Mercator Center, Ljubljana).
