Muffins uden mel og sukker? Hvordan tilbereder man lækre hjemmelavede muffins uden ingredienser, som vi normalt undgår, såsom mel og sukker?
Muffins mel og sukker fri? Almindelige muffins kan laves af en række forskellige ingredienser, herunder mel, sukker, æg, mælk og bagepulver. De kan smages til med frugt, chokolade, nødder eller krydderier. De kommer i forskellige former og størrelser, og dejen kan være sød eller krydret.
Muffins er en populær dessert på grund af dens lette forberedelse og alsidighed. Denne gang har vi lavet en opskrift på muffins uden mel og sukker. Du kan ikke gå galt med dem, de tilberedes meget hurtigt og med et minimum af ingredienser, og deres smag er guddommelig.
Muffins uden mel og sukker
Ingredients
- 2 bananer
- 1 æble
- 2 æg
- 80 g malet havregryn
- 70 g malet hørfrø
- 1,5 tsk bagepulver
- 30 g malede valnødder
- 60 ml olie
- knivspids salt
- kanel efter smag
- en håndfuld blåbær
Directions
- Mos bananerne godt, tilsæt æggene. Tilsæt derefter malet havregryn, valnødder og hørfrø, bland og tilsæt revet æble.
- Drys det hele med bagepulver, og tilsæt derefter olie, kanel og en knivspids salt.
- Til sidst tilsættes blåbær.
- Hæld blandingen i en muffinform og bag i cirka en halv time i en ovn opvarmet til 180 grader.
