Hvem elsker ikke chokolade? Og hvem beundrer ikke den delikate duft af kokos? Begge ingredienser er en sand kulinarisk skat i sig selv, men tilsammen danner de en uovertruffen kombination, der smelter i munden og tager os med på en sød gourmetrejse. Dette er en opskrift på kokoschokoladekugler.
Chokoladekugler med kokos. Gå ind i en verden af chokolade lækkerier, hvor den rige aroma af kakao kombineres med den blide sødme af kokos i en perfekt harmoni af smag.
Lad din fantasi få frit løb
Forestil dig denne scene: blød, saftig perler, pakket ind i et sprødt lag kokos, der smelter i munden ved første bid. Deres rige aroma tager dig til en drømmeverden af chokolade lækkerier, hvor alle dine sanser åbner op for dig, så du kan nyde hvert øjeblik.
Chokoladekugler med kokossmeltning i munden og tilbyder den perfekte kombination af rig kakaosmag og delikat kokosnøddearoma. Det er et lille bagværk let at tilberede og er velegnet til alle lejligheder – fra hverdagsforkælelse til særlige fester.
Chokoladekugler med kokos
Ingredients
- 2 æg
- 180 g sukker
- 50 g kakao
- 200 ml olie
- 1 pose vaniljesukker
- 1 pose bagepulver
- 540 g mel
- 50 g kokos
Directions
- Det første trin i at lave kokoschokoladekugler er at forberede dejblandingen. I en skål piskes æggene sammen med sukkeret, indtil du får en luftig og let blanding. Tilsæt derefter gradvist olien og fortsæt med at blande, indtil alle ingredienserne er godt blandet. Når blandingen er jævn tilsættes sigtet kakao og mel med bagepulver og det hele blandes godt sammen for at få en homogen dej. Til sidst tilsættes vaniljesukker og blandes igen.
- Når vi har dejen klar, fortsætter vi med at forme kuglerne. Tag en lille del af dejen og form den til en kugle mellem håndfladerne. Rul derefter kuglen i kokos, så den er flot belagt med kokosmel. Processen gentages, indtil al dejen er brugt op, og man sørger for, at kuglerne har samme størrelse og form.
- Læg kuglerne på en bageplade beklædt med bagepapir. Lad der være lidt mellemrum mellem kuglerne, så de ikke klistrer sammen under bagningen. Opvarm ovnen til 180°C og bag chokoladekuglerne heri i cirka 20 minutter, eller til de er flot brune og sprøde udenpå, men stadig bløde og saftige indeni.
Når chokoladekuglerne er bagt, tages de ud af ovnen og køles af et par minutter.
