Dies sind Ernährungstricks für ein gesundes Leben und eine gute Verdauung.
Du Diät-Tricks, das wir auf der Reader's Digest-Plattform gefunden haben, kann hilfreich sein, wenn Sie Ihre ausgewogene Ernährung durch noch gesündere Essgewohnheiten aufwerten möchten.
#1 Beginnen Sie Ihre Mahlzeiten mit Suppe
Suppe ist die Geheimwaffe, um schlank zu bleiben. Eine Studie aus dem Jahr 2014 zeigte, dass diejenigen, die regelmäßig Essen Sie Suppe vor den Mahlzeiten, reduzieren Sie das Gewicht von denen, die es meiden. Die Suppe sorgt für die Aufnahme von Flüssigkeit und pflanzlichen Ballaststoffen und macht gleichzeitig teilweise satt, sodass wir bei der Hauptmahlzeit nicht hungern müssen.
#2 Frühstück mit Ballaststoffen
Einer der besten Tipps für eine gesunde Ernährung ist, den Tag mit reichlich Ballaststoffen zu beginnen. Menschen, die ballaststoffreiches Getreide essen, haben eine um 80 Prozent höhere Wahrscheinlichkeit, täglich ausreichend Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Das bedeutet, Weißmehlprodukte durch Vollkornprodukte zu ersetzen und etwas Obst hinzuzufügen.
#3 Erdnussbutter
Erdnussbutter erhöht die Qualität und Quantität des Proteins und ist außerdem nahrhaft genug, um unseren Körper zu sättigen. Wählen Sie solche mit einem geringeren Salz- und Zuckergehalt.
#4 Batmans Menü
Möchten Sie, dass Ihre Kinder anfangen, Karotten statt Kekse zu essen? Fragen Sie sie: „Was würde Batman essen?“ Forscher der Cornell University haben herausgefunden, dass diese einfache Frage Kinder dazu ermutigt, gesündere Lebensmittel zu wählen. Als die Forscher die Frage stellten und den Kindern die Wahl zwischen Apfelscheiben oder Chips boten, entschieden sich 45 Prozent für Äpfel.
#5 Smoothies
Achten Sie beim Kauf eines Fertig-Smoothies darauf, dass dieser die ganze Frucht und nicht nur den Saft enthält. Fruchtsäften fehlen die wichtigen Ballaststoffe, die man aus frischem Obst erhält. Zudem kann der Saft auf Dauer Ihren Zahnschmelz schädigen.
#6 Wählen Sie dunkle Olivenölflaschen
Ohne schlechtes Gewissen können Sie Olivenöl zur Liste der Lebensmittel für eine gesunde Ernährung hinzufügen. Olivenöl hat einen besonders hohen Gehalt an Stoffen, die den Spiegel des „schlechten“ LDL-Cholesterins senken und Entzündungen bekämpfen. Seien Sie vorsichtig! Licht und Hitze können Öle ranzig werden lassen, daher sind dunkle Flaschen am besten. Achten Sie außerdem beim Kauf darauf, „extra vergine“ mit nach Hause zu nehmen.
#7 Iss einen Apfel, bevor du in den Laden gehst
Forscher der Cornell University gaben 120 Personen zufällig ein Stück Apfel, Keks oder … Sie ließen sie hungrig zurück. Diejenigen, die einen Apfel erhielten, kauften 28 Prozent mehr Obst und Gemüse als diejenigen, die einen Keks erhielten, und 25 Prozent mehr als diejenigen, die keinen Snack erhielten.
#8 Den gehackten Knoblauch ruhen lassen
Beim Zerkleinern der Schote wird ein Enzym namens Allinase freigesetzt, das die Bildung krankheitsbekämpfender Verbindungen auslöst. Lassen Sie den Knoblauch nach dem Schneiden oder Pressen zehn bis 15 Minuten ruhen. Zu schnelles Kochen von Knoblauchzehen kann das Enzym inaktivieren.
#9 Schneiden Sie Ihre Ananas in Scheiben
Nach sechs Tagen im Kühlschrank verlieren gewürfelte Ananas im Vergleich zu frisch geschnittenem Obst 10 Prozent an Vitamin C und 25 Prozent an Carotinoiden (Antioxidantien), so die Studie.
#10 Seien Sie vorsichtig, wenn Sie in gemischter Gesellschaft speisen
Forscher der Cornell University beobachteten zwei Wochen lang Erwachsene an einem italienischen Buffet und zeichneten auf, wie viel Pizza und Salat jede Person aß. Männer, die mit einer Frau speisten, aßen 93 Prozent mehr Salat, als wenn sie mit anderen Männern speisten. Die Menge, die die Frauen aßen, unterschied sich nicht je nach Geschlecht der Begleiter.
