„Overnight“ Haferflocken sind ein ideales Frühstück, da sie über Nacht von selbst „kochen“. Von nun an können wir abgelenkte Morgen vergessen und den Tag mit einem gesunden Fertigfrühstück beginnen.
Für leckere Haferflocken, bei denen du das Kochen so gut wie vergessen kannst, benötigst du:
• ½ Joghurt
• 1 Teelöffel Honig
• ½ Teelöffel Vanilleextrakt
• ½ Tasse Reis- oder Mandelmilch
• ½ Tasse Haferflocken
• Frucht
• Nüsse
Alle Zutaten, mit Ausnahme von frischem Obst, werden nach Wunsch in ein Gefäß gefüllt, das gefällt uns immer besser "Einmachglas" Einweckgläser, die so schick aussehen, dass wir den hübsch verpackten Brei manchmal sogar mit zur Arbeit nehmen. Gut mischen und in den Kühlschrank stellen. Streuen Sie morgens etwas frisches Obst auf den über Nacht herrlich aufgeweichten Porridge und schon können Sie den angenehmen Geschmack genießen. Natürlich kannst du das Rezept jedes Mal ein wenig abändern lass uns spielen, denn du kannst dem Porridge auch Kokosmehl, Fruchtjoghurt, Chiasamen, Zimt und sogar gefrorenes Obst hinzufügen, das über Nacht leckeren Saft freisetzt. Guten Appetit!
