Wir präsentieren Ihnen eine französische Spezialität - unsichtbarer Apfelkuchen, der ein echter Zaubertrick ist!
Warum unsichtbarer Apfelkuchen? Weil die Apfelschichten, die Sie im Teig finden, nicht sichtbar sind. Aber keine Sorge, dieser Kuchen wird auf Ihrem Tisch garantiert nicht unbemerkt bleiben. Tatsächlich wird es jeden wegen des unglaublichen Geschmacks überraschen, den es im Inneren verbirgt.
Die Zubereitung ist denkbar einfach und erfordert nicht viel Zeit. Das Ergebnis ist ein köstlicher Kuchen mit raffiniertem Geschmack und cremiger Textur. Vergessen Sie nicht ein wichtiges Geheimnis - so dünn wie möglich geschnitten Äpfel. Dies sorgt für mehr Schichten und eine perfekt gemischte Geschmacksharmonie.
Sehen Sie sich das Video an, um Ihnen zu zeigen, was Sie brauchen, um diesen magischen Apfelkuchen zuzubereiten.
Unsichtbarer Apfelkuchen
Zutaten
- 50 g Mehl
- 1 Beutel Backpulver (15 g)
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 30 g Zucker
- 100 ml Milch
- 20 g Öl
- Vanilleextrakt
- 800 g reife Äpfel
Anweisungen
- Mehl, Salz und Backpulver mischen.
- Die Eier mit dem Zucker schlagen, bis die Masse weiß wird. Während des Rührens Öl, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mischen Sie die Mischung aus Mehl und Backpulver.
- Die Äpfel schälen und mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden.
- Gießen Sie die Eimischung über die Äpfel und mischen Sie sie gut, um jede Scheibe zu bedecken.
- Bei 200 Grad 35-40 Minuten backen. Wenn der Kuchen abgekühlt ist, aus der Form nehmen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
