Vergessen Sie den normalen Kaffee, den Sie jeden Tag trinken. Wir präsentieren Ihnen einen echten italienischen Kaffeegenuss, der Sie in die Welt der Aromen entführt und durch seine cremige Textur überzeugt. Haben Sie schon von der italienischen Kaffeecreme Crema al Caffè gehört? Es ist eine köstliche italienische Kaffeecreme, die auf der Zunge zergeht und ein wahres Gourmet-Genuss zaubert.
Kaffeesahne – Crema al Caffè ist ein italienischer Begriff, der einen leichten, schaumigen Kaffeesahne beschreibt. Es handelt sich um einen in Italien beliebten Kaltkaffee, der oft am Ende einer Mahlzeit oder als Erfrischung an Sommertagen genossen wird. Es wird normalerweise in kleinen Tassen oder Gläsern serviert. Viele halten Kaffeesahne für eine sommerliche Alternative zum normalen Espresso.
Coffee Cream unterscheidet sich von Coffee Gelato dadurch, dass es zwar sehr kalt genossen werden sollte, aber nicht die niedrige Temperatur von italienischem Gelato aufweist. Auch die Verarbeitungsmethode ist unterschiedlich. Dank dieses sehr schnellen Rezepts mit nur drei Zutaten – Schlagsahne, Espresso und Puderzucker – können Sie zu Hause eine eisig-süße italienische Kaffeecreme zubereiten. Die Art, die man in einem italienischen Café findet.
Kalter italienischer Kaffeesahne
Zutaten
- 250 ml Schlagsahne
- 60 ml starker Espresso
- 2 Esslöffel Puderzucker
Anweisungen
- Sahne und Puderzucker in einer Schüssel verrühren. Mit einem Schneebesen verrühren, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
- Bereiten Sie einen starken Espresso zu oder lösen Sie Instantkaffee in Wasser auf. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Den gekühlten Espresso nach und nach zur Schlagsahne hinzufügen. Achten Sie beim Mischen darauf, dass die Zutaten gut vermischt sind und eine homogene Mischung entsteht.
- Wenn Sie mit dem Mischen fertig sind, gießen Sie den Kaffeesahne in kleine Tassen oder Gläser. Nach Wunsch können Sie sie mit Schokoladenstückchen oder einer Prise Kakaopulver dekorieren.
- Stellen Sie die Kaffeesahne für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank oder bis sie gut gekühlt und fest ist.
- Sobald Sie fertig sind, servieren und genießen Sie diesen erfrischenden italienischen Kaffee.
