Hähnchen in Rahm-Pilz-Sauce ist äußerst schmackhaft, da der Geschmack des Hähnchens perfekt mit dem Geschmack der Pilz-Sahne-Sauce harmoniert. Pilze verleihen dem Gericht Tiefe und Intensität des Geschmacks und sorgen gleichzeitig für zusätzliche Textur.
Zubereitung des Hähnchens in cremige Pilzsauce Es ist eine ausgezeichnete Wahl für verschiedene Anlässe, wie z. B. Abendessen mit Freunden oder Familienmitgliedern oder ein romantisches Abendessen. Darüber hinaus ist es einfach zuzubereiten und enthält viel Protein, was es zu einem gesunden und nahrhaften Gericht macht.
Hähnchen fängt fast alle Gewürze und Soßen auf.
Wenn Sie ein Fan dieses Fleisches sind, dann bereiten Sie es in einer cremigen Pilzsauce zu, die Kombination der Zutaten ist ausgezeichnet, aber es ist am besten, dieses Gericht mit zu servieren Kartoffelpüree und Erbsen.
Hühnerfleisch in cremiger Pilzsauce
Zutaten
- 1 kg weißes Fleisch
- 45 g Mehl
- Gewürze nach Belieben Zutaten für die Soße:
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 3 mittelgroße Zwiebeln
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Teelöffel Thymian
- 25 g Mehl
- 1 l Hühnersuppe (Suppenwürfel)
- 300 ml Milch
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 20 Pilze
- 240 ml Kochsahne
Anweisungen
- Das Fleisch in Würfel schneiden, dann in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Falls gewünscht, können Sie einige Gewürze hinzufügen.
- Braten Sie das Fleisch in einer tiefen Pfanne an, in der wir etwas Öl erhitzt haben.
- Entfernen Sie das Fleisch. Die Butter in die Pfanne geben, in der das Fleisch geröstet wurde, und wenn sie schmilzt, die fein gehackte Zwiebel hinzufügen.
- Mit Salz würzen und mit Thymian bestreuen und mischen. Wenn die Zwiebel weich wird, das Mehl hinzufügen und mischen. Gießen Sie dann die Suppe darüber (machen Sie sie, indem Sie einen Hühnersuppenwürfel in einem Liter Wasser verdünnen).
- Gut mischen, damit keine Klumpen entstehen, dann Milch und Zitronensaft hinzufügen. Kochen, bis es kocht, dann die geschnittenen Pilze hinzufügen und das Fleisch zurückgeben.
- Nach Bedarf salzen und pfeffern, mischen, abdecken und die Temperatur reduzieren. Weitere 20 Minuten kochen.
- Die Kochsahne zugeben, mischen und weitere 5 Minuten kochen.
