Sind Sie bereit für ein unvergessliches süßes Abenteuer? Können Sie sich die perfekte Kombination aus Schokolade, Karamell und Erdnüssen in einem köstlichen Kuchen vorstellen? Es ist ein Snickers-Kuchen!
Willkommen in der Welt der süßen Köstlichkeiten, in der sich die traumhaften Aromen von Schokolade, karamellisiertem Karamell und knackigen Erdnüssen vermischen. Betreten Sie die magische Welt der Süßigkeiten, die Ihre Schokoladenfantasie mit einer Gabel in der Hand wahr werden lässt – Snickers-Kuchen
Snickers-Kuchen ist eine wahre Geschmacksrevolution, die selbst den anspruchsvollsten Naschkatzen zufrieden stellt.
Snickers-Kuchen
Zutaten
- Zutaten für den Teig:
- 3 Eier
- 90 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 25 g ungesalzene Butter
- 30 ml Milch
- 75 g Mehl
- 15 g Kakaopulver Zutaten für die Füllung:
- 120 g Zucker
- 55 g ungesalzene Butter
- 85 ml süße Sahne
- Prise Salz
- 100 g Erdnüsse Zutaten für die Glasur:
- 100 g Schokolade
- 100 ml süße Sahne
- 100 g Erdnüsse Zusätzlich:
- 200 ml süße Sahne
- 30 g Puderzucker
- 200 g Frischkäse
Anweisungen
- Gießen Sie Wasser in einen großen Topf und stellen Sie ihn zum Kochen auf den Herd. Stellen Sie einen kleinen Behälter auf den Topf, in den wir die Eier, den Zucker und den Vanilleextrakt geben. Die Zutaten unter ständigem Rühren kurz köcheln lassen, dann vom Herd nehmen. Mischen, bis die Zutaten schaumig sind.
- Das gesiebte Mehl und den Kakao dazugeben und verrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind. In einer anderen Schüssel Butter und Milch schmelzen, dann etwas Mehlmischung hinzufügen und verrühren. In die Mehlmischung gießen, sodass eine milchige Masse entsteht.
- Decken Sie das vorbereitete Modell mit Backpapier ab und gießen Sie die vorbereitete Mischung hinein. Leicht streuen, um es gleichmäßig auf dem Modell zu verteilen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 °C etwa 30 Minuten backen. Nach dem Backen abkühlen lassen.
- Während die Kruste abkühlt, bereiten Sie die Karamellfüllung vor. Den Zucker in einer Pfanne erhitzen, bis er karamellisiert. Butter, Salz und süße Sahne hinzufügen und ständig rühren, bis die Mischung kocht. Anschließend vom Herd nehmen und die Erdnüsse unterrühren. Lassen Sie die Füllung auf Raumtemperatur abkühlen.
- Für die Schokoladenglasur die Schokolade mit der süßen Sahne schmelzen. Wenn die Mischung etwas abgekühlt ist, Erdnüsse hinzufügen und vermischen. Lassen Sie die Glasur vollständig abkühlen.
- Die süße Sahne mit Puderzucker verrühren und den Frischkäse dazugeben. Wir bekommen eine cremige Füllung.
- Die abgekühlte Kruste halbieren und eine Hälfte in die Form legen. Verteilen Sie die Sahnefüllung gleichmäßig auf dem Boden und legen Sie dann die Karamell-Erdnuss-Füllung darauf. Die andere Krustenhälfte darauf legen und mit der restlichen Cremefüllung bedecken.
- Decken Sie den Kuchen mit Schokoladenglasur ab, zu der wir Erdnüsse hinzugefügt haben. Auf Wunsch können wir zusätzlich mit gehackten Erdnüssen dekorieren. Für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Füllungen und die Glasur schön aushärten.
