Wenn es draußen heiß ist, ist ein schnelles Rezept für ein leckeres Protein-Mittagessen in fünf Minuten fertig. Thunfisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, egal ob Sie ihn frisch oder aus der Dose essen. Also ein perfektes Essen.
100 Gramm Thunfisch enthalten etwa 26 Gramm Eiweiß, aber auch jede Menge Omega-3-Fettsäuren, die wichtig für die Herz-Kreislauf-Gesundheit sind.
An heißen Tagen und wenn Sie keine Lust zum Kochen haben, ist Thunfisch aus der Dose eine ausgezeichnete Wahl. Sie können einen Brotaufstrich daraus machen, es zu einem Sandwich oder einer Tortilla geben.
Tortilla mit Thunfisch und Gemüse
Zutaten
- 1 Tortilla
- 1 kleine Dose Thunfisch
- 1 kleine Tomate
- ½ Pfeffer
- ½ Avocado
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- etwas Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Petersilie nach Belieben
Anweisungen
- Legen Sie die Tortilla auf eine flache Oberfläche und fügen Sie dann die Hälfte der Avocado hinzu.
- Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken und mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und etwas Zitronensaft würzen.
- Den Thunfisch aus dem Öl oder der Salzlake abtropfen lassen und auf der Avocado verteilen.
- Tomaten und Paprika putzen, klein schneiden und zur Tortilla geben.
- Auf Wunsch fügen wir auch etwas frische Petersilie oder Koriander hinzu.
- Wenn Sie den Proteinwert der Mahlzeit erhöhen möchten, fügen Sie der Tortilla gekochte Dosenbohnen, Linsen oder Kichererbsen hinzu.
- Rollen Sie eine Tortilla auf und genießen Sie ein schnelles Mittagessen.
