kulinarisch

So erkennen Sie echtes Olivenöl: Achten Sie auf diese 5 Dinge, bevor Sie wieder auf den Marketing-Hype um „100% Olivenöl“ hereinfallen

Olivenöl ist nicht nur ein Salatbelag – es ist der Lackmustest für Ihre kulinarische Integrität. Doch in einem Meer von Fälschungen versteckt sich echte Qualität wie ein Trüffel im Laub – nur wenige wissen, wie man sie findet. Wie erkennt man echtes Olivenöl?

Kulinarisch

Bittere Gurke? Nicht wegwerfen – mit diesem einfachen Trick ist sie in einer Minute wieder knusprig und lecker!

Haben Sie schon einmal in eine Gurke gebissen und waren von ihrem unangenehm bitteren Geschmack überrascht? Wie können Sie die Bitterkeit in wenigen Minuten entfernen und die Gurke bedenkenlos in Ihren Salat geben? Nie wieder bittere Gurken!

Kulinarisch

SPAR Natur*pur Tsarski praženec: Wenn die Küche zur echten Attraktion wird!

Der SPAR Österreich Konzern, Hauptsponsor der FIS Alpinen Ski-Weltmeisterschaften 2025 in Saalbach, vereinte in diesem Jahr die Liebe zum Sport und zur Kulinarik in der Wanderreise „SPAR Natur*pur Imperial Prague“. Dieses süße Spektakel startete im Oktober in Salzburg, reiste durch viele österreichische Orte und begeisterte am Freitag, 17. Januar, erstmals auch slowenische Besucher im Interspar Citypark in Ljubljana.

Kulinarisch

Rezept: Veganer Schokoladenkuchen mit Avocadocreme

Haben Sie schon einmal veganen Schokoladenkuchen probiert? Neugierig, wie Avocado herkömmliche Cremefüllungen ersetzen kann?

Lebensstil

Der Trick zur richtigen Lagerung von Erdbeeren: Sie bleiben bis zu 3 Wochen frisch

Erdbeeren sind kleine rote Köstlichkeiten, die uns mit ihrer Süße und ihrem erfrischenden Geschmack begeistern. Sie eignen sich hervorragend als Snack, als Beilage zu Desserts, Smoothies oder sogar Salaten. Aber wie jede Liebe haben auch Erdbeeren ihre Schattenseiten – sie verderben schnell. Also – Beeren richtig lagern!

Kulinarisch

Rezept: Gemüsebratlinge aus Spinat und Brokkoli

Stellen Sie sich vor, Sie betreten die Küche mit einer besonderen Mission – grüne Zutaten in etwas Außergewöhnliches zu verwandeln, in ein Gericht, das nahrhaft, leicht und äußerst lecker zugleich ist. Gemüsefrikadellen aus Spinat und Brokkoli.

Kulinarisch

Rezept: die beste Mischung zum Braten, die das Fleisch saftig und die Kruste knusprig macht

Die beste Mischung zum Braten von Fleisch kann so sein, dass die Kruste knusprig und das Fleisch saftig ist. Und was ist der Trick?

Kulinarisch

Rezept: einfacher Pavlova-Kuchen aus dem Airfryer

Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass Sie einen Pavlo-Kuchen backen können, ohne die Küche mit einem Ofen aufheizen zu müssen?

Kulinarisch

So backen Sie die besten cremigen Rühreier – ohne Öl oder Butter!

Haben Sie sich jemals gefragt, wie Sie Rühreier noch schmackhafter machen können, und das sogar ohne Öl oder Butter? Mal sehen, wie man die besten Rühreier backt!

Kulinarisch

So bereiten Sie weiches Fleisch zu: Der Schlüssel liegt in einer Frucht

Der Koch verriet das Geheimnis, wie man weiches Fleisch wie in einem Restaurant zubereitet. Du brauchst nur eine Frucht!

Kulinarisch

Wie man Nudeln „al dente“ kocht: Diese Art der Nudelzubereitung ist gesundheitsfördernder

Haben Sie sich jemals gefragt, wie man Nudeln „al dente“ kocht? Lassen Sie uns gemeinsam sehen, was „al dente“ bedeutet und warum diese Zubereitungsart besser für unsere Gesundheit ist.

Največja kulinarinčna skrivnost na svetu

Kulinarisch

Das größte kulinarische Geheimnis der Welt – Slowenien – ein Land mit außergewöhnlich vielen Michelin-Sternen pro Einwohner?!

Viele Menschen fragen sich, wo auf der Welt die beste Küche zu Hause ist?! Und auf der Suche nach einer Antwort auf diese Frage haben wir uns auf eine kulinarische Reise begeben und Folgendes herausgefunden. Slowenien ist definitiv ein verstecktes Juwel, das kulinarische Liebhaber mindestens einmal im Leben besuchen müssen! Denn hier, unter allen Ländern der Welt, ist es außergewöhnlich! So wurde aus einem kleinen Alpenland eine globale gastronomische Ikone. Eines der 10 Länder der Welt mit den meisten Michelin-Sternen pro Einwohner!

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