Betreten Sie den Supermarkt. Die Regale sind überfüllt mit frischem Gemüse. Während Sie die Zutaten für das Abendessen aussuchen, fällt Ihnen etwas Seltsames auf: Die Gurken sind in Plastik eingewickelt und die Zucchini liegen nackt da und können von den Kunden angefasst werden. Warum ist das so? Sind Gurken empfindlicher? Spielt Kunststoff eine besondere Rolle? Handelt es sich hier lediglich um unnötige Verpackung oder ist es eine wohlüberlegte Entscheidung?
