Lafayette-Croissant - runde französische Croissants wurden von der New Yorker Lafayette-Bäckerei erfunden, nach der sie ihren Namen erhielten. Diese Croissants unterscheiden sich von den traditionellen und haben andere Füllungen und Cremes. Wir haben ein Rezept für Croissants, aber wir müssen erwähnen, dass der Teig 8 Stunden vor dem Backen zubereitet werden muss.
