Lust auf etwas Warmes, Cremiges und Französisches? Mit einem Vorgeschmack auf die Pariser Küche – ohne Flugticket? Das ist französische Zwiebelsuppe!

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Focaccia. Wie bereitet man es zu, damit es weich, locker und voller Geschmack ist?

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Shakshuka, ein beliebtes Gericht aus dem Nahen Osten, ist ein wahrer kulinarischer Genuss, der einfache Zutaten zu einer Geschmacksexplosion vereint. Dieses Gericht wird traditionell zum Frühstück oder Brunch serviert und kombiniert pochierte Eier in einer Tomaten-, Paprika-, Knoblauch- und Gewürzsauce. Obwohl es beeindruckend aussieht, ist Shakshuka überraschend einfach zuzubereiten, was es zur perfekten Wahl für jene Tage macht, an denen Sie etwas Besonderes, aber Einfaches möchten.

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Asiatische Küche – Perfektes Chicken Chow Mein, serviert in den besten asiatischen Restaurants.

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Suchen Sie ein einfaches, aber raffiniertes Rezept, das Sie schnell zu Hause zubereiten können? Gordon Ramsay, der weltbekannte Koch, stellt sein Rezept für Chicken Cacciatore vor.

The post Recept: piščančji cacciatore, enostavna italijanska jed po receptu Gordona Ramsaya appeared first on City Magazine.

Nudeln nach Sichuan-Art sind ein vielseitiges und köstliches Gericht, das den reichen, nussigen Geschmack von Sesam mit der kräftigen, würzigen Note der Sichuan-Küche kombiniert.

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Was macht japanischen Käsekuchen so einzigartig?

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Haben Sie schon einmal vom wunderbaren indischen Naan-Brot gehört? Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Magie indischer Aromen verzaubern.

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Haben Sie schon von der magischen Boston Cream Pie gehört? Wenn Sie es noch nicht getan haben, machen Sie sich bereit, die Geheimnisse dieses klassischen amerikanischen Desserts zu entdecken, das die Zartheit von Vanille-Biskuitkuchen, seidiger Sahne und reichhaltiger Schokoladenglasur vereint. Boston Cream Pie ist ein Publikumsliebling.

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Der herzhafte englische Kuchen mit Käse und Zwiebeln ist ein bezaubernder Leckerbissen mit knuspriger Kruste und reichhaltiger Füllung

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Entdecken Sie den Geschmack Koreas. Koreanisches Bibimbap. Aber warum hat es die Herzen vieler Feinschmecker auf der ganzen Welt erobert?

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Haben Sie sich jemals gefragt, wie man richtig tolle Wiener Steaks zubereiten kann, die saftig und zart sind und den echten Geschmack der österreichischen Küche haben? Vielleicht haben Sie es versucht, aber es ist Ihnen nicht gelungen, diese Perfektion zu erreichen?

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Haben Sie schon einmal von Fatayer Arabic Pie gehört? Weiche gefüllte Brötchen mit Käse- oder Fleischfüllung sind einfach zuzubereiten und schmecken göttlich.

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Viele Menschen fragen sich, wo auf der Welt die beste Küche zu Hause ist?! Und auf der Suche nach einer Antwort auf diese Frage haben wir uns auf eine kulinarische Reise begeben und Folgendes herausgefunden. Slowenien ist definitiv ein verstecktes Juwel, das kulinarische Liebhaber mindestens einmal im Leben besuchen müssen! Denn hier, unter allen Ländern der Welt, ist es außergewöhnlich! So wurde aus einem kleinen Alpenland eine globale gastronomische Ikone. Eines der 10 Länder der Welt mit den meisten Michelin-Sternen pro Einwohner!

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Haben Sie sich jemals gefragt, wie man ein Gericht zubereitet, das Süßes, Salziges und Saures in perfekter Geschmacksharmonie vereint? Die perfekte Kombination aus süßem, salzigem und saurem Geschmack – chinesisches Hähnchen in Orangensauce

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Haben Sie schon einmal die französische Spezialität Ratatouille probiert? Es ist Zeit, es nach einem traditionellen französischen Rezept zuzubereiten.

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Waren Sie schon einmal in Griechenland und haben den Geschmack authentischer griechischer Gyros genossen? Dieses köstliche Gericht mit saftigem Fleisch, frischem Gemüse und aromatischen Saucen ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber der griechischen Küche.

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Grissini sind knusprige und dünne Hefeteigstangen, die traditionell in der italienischen Küche als Snack serviert werden. Sie werden oft mit Saucen, Käse oder Prosciutto serviert.

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Arabische Pfannkuchen sind etwas anders. Sie enthalten zwei Zutaten, die Sie nie erwarten würden, und sind unglaublich weich.

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Bereits im alten Rom gab es ein Gericht, das der heutigen Bruschetta ähnelt. Das Rezept liegt vor Ihnen. Einen Vorteil draus ziehen.

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Erfahren Sie, wie Sie die beste Lasagne zubereiten. Vor Ihnen liegt ein Rezept eines berühmten italienischen Kochs, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.

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Miso ist eine traditionelle japanische Zutat, die durch Fermentieren von Sojabohnen mit Salz und manchmal mit Reis, Kelp, Seetang usw. hergestellt wird.

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Ob es draußen kalt oder heiß ist, es ist immer schön, eine leckere Ramen-Suppe zu haben. Wenn Sie nach einer Mahlzeit voller Aromen und Texturen suchen, dann ist dieses vegane Ramen-Rezept genau das Richtige für Sie.

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Zaubern Sie den Duft und Geschmack der vietnamesischen Küche in Ihr Zuhause. Öffnen Sie die Tür zu einer der gesündesten Küchen der Welt.

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An heißen Tagen wird Ihnen dieses köstliche Eisdessert - ein Eiscreme-Sandwich - besonders gut schmecken.

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Schärfen Sie Ihre Geschmacksknospen – der European Food Summit bringt auch 2019 wieder große kulinarische Köpfe im Herzen von Ljubljana zusammen. Sie können inspirierenden kulinarischen Geschichten slowenischer und ausländischer Sprecher zuhören und an Veranstaltungen wie einem Fachsymposium, einer kulinarischen Tour durch Ljubljanas kulturelle Tempel und Sehenswürdigkeiten, einem unvergesslichen Erlebnisdinner in magischer Atmosphäre oder einem Gourmet-Skirennen teilnehmen Krvavac und vieles mehr. Es lohnt sich, an einer so "köstlichen" Veranstaltung teilzunehmen.

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Die Geschmäcker sind bei Menschen auf der ganzen Welt sehr unterschiedlich. Dennoch beeinflussen Kulturen Menschen aus denselben Teilen der Welt, ähnliche Essgewohnheiten zu haben. Einige Spezialitäten sind sogar zu Symbolen einzelner Länder geworden.

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Wir sprechen immer weniger über Nahrung als bloßes menschliches Bedürfnis. Das Essen wird unter anderem allmählich zu einem Mittel zur Bestätigung der eigenen Identität, und das kulinarische Erlebnis hat seine Grenzen so weit erweitert, dass der Einzelne nur wegen köstlicher Gerichte an bestimmte Orte in den Urlaub fährt.

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13 Weltköche, die unter anderem einen Michelin-Stern vorweisen können, kündigten die kulinarischen Trends für 2018 an. Köstlich und überraschend!

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Profiköche haben einige Tricks auf Lager, die das Laienpublikum vielleicht nicht kennt. Wie bereitet man ein richtig gutes Steak zu? Wie wäre es mit einem ganzen Huhn? In dem Artikel können Sie über die Tricks von Meisterköchen lesen, die nur in Kochschulen offenbart werden.

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Am Freitag, den 26. Mai 2017, findet auf dem Pogačarjev-Platz in Ljubljana die Eröffnung der Non-Wasteful Food Week statt. Die Woche der nicht weggeworfenen Lebensmittel findet auf Initiative von Luka Jezeršek statt, und die Bewegung wurde auch von den wichtigsten slowenischen Köchen unterstützt: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) und Luka Košir (Grič) aus diesem Anlass wird auch Massimo Bottura, einer der besten Köche der Welt, Slowenien besuchen.

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Die Gebrüder Tabay, die ihre Geschichte vor fast zwei Jahren begannen, haben ihre Türen zur Welt des Gourmet-Fastfoods in Ljubljana wieder geöffnet. Heute, an einem neuen Ort, mit dem gleichen erkennbaren Geschmack, erobern sie mit Burgern, Sandwiches, Suppen und Salaten.

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Die Grafikdesignerin Christine Røde hat sich gefragt, welche Zutaten in den traditionellen Gerichten der einzelnen Länder verwendet werden und ihre Antworten in Form von Fotografien unter dem Titel „What Food Looks Like“ verpackt. Sie sammelte all jene Zutaten, die auf die eine oder andere Weise am häufigsten auf dem Teller eines Landes landen, auf einem Haufen und fotografierte sie fein säuberlich arrangiert in „Adams Tracht“, also noch nicht verarbeitet.

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Köstliches Essen war schon immer ein angenehmer Überbringer besonderer Momente der Geselligkeit. Gleichzeitig nimmt es uns mit seiner Magie mit auf eine Reise um die Welt. So entstand Skuhna als einzigartiges sozialunternehmerisches Projekt, das beides verbindet – interkulturelle Integration und neue kulinarische Erfahrungen.

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