¿Quién no está loco por la Nutella? ¡Veamos cinco excelentes recetas que contienen la crema de chocolate y avellanas más popular del mundo, Nutella, como ingrediente clave!
Nutella es la ley! Tú recetas simples pero no causarán problemas a nadie. ¡Míralo a continuación!
1. Medialunas de Nutella
Ingredientes para croissants de Nutella:
- ½ levadura fresca
- 125 ml de leche tibia
- 125 ml de agua tibia
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de harina
- 400-500 g de harina tamizada
- 125 g de aceite de coco
- pizca de sal
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 huevos
- un poco de ron
- Nutella
Proceso:
La levadura se elabora triturando levadura fresca en una mezcla tibia de leche y agua, a la que le añadimos una cucharada de harina y azúcar. Deja que la mezcla repose un rato en un lugar cálido.
Tamiza la harina, agrega aceite de coco (también puedes usar mantequilla), sal, azúcar, huevos, ron y finalmente levadura. Remueve con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla firme. Cubrir con un paño y dejar reposar en un lugar cálido durante una hora. Enrolle la mezcla cocida en círculos, córtela en 8 trozos, agregue una cucharada de Nutella a cada uno y forme un croissant. Antes de meterlas al horno déjalas en un lugar cálido para que suban. Antes de hornear, úntalas con un huevo y hornéalas a 180 grados centígrados durante unos 10 minutos.
2. Macarrones con Nutella
Ingredientes para los macarrones de Nutella:
- 70 g de claras de huevo
- 80 g de almendras peladas y finamente molidas
- 120 g de azúcar en polvo
- 50 g de azúcar
- Colorante alimenticio
- Nutella
Proceso:
Separar los huevos el día anterior para que las claras alcancen la temperatura ambiente. Poner las almendras molidas y el azúcar glass en un procesador de alimentos multiuso y mezclar con la harina, que se tamiza dos veces. Forramos la bandeja de horno con papel de horno, sobre el que dibujamos círculos, o con una base de silicona para macarrones. Batir las claras hasta que estén espumosas, luego agregar el azúcar en tres partes mientras sigue batiendo para obtener una nieve de clara firme. Agrega el colorante alimentario deseado a la mezcla y luego la harina de almendras. Aquí es importante que la mezcla se mezcle lo suficiente para que se deslice del fuego en un trozo. Coloque la masa en una manga pastelera con punta redonda y luego colóquela en la bandeja para hornear. Deje algo de espacio entre las pilas individuales, porque la masa se expande un poco durante el horneado. Golpee la bandeja para hornear tres veces sobre la superficie de trabajo para exprimir las burbujas de aire de la masa.
Secamos la masa durante 30 a 60 minutos, y está apta para hornear cuando la masa no se pega al dedo. Calentar el horno a 150°C. Coloque la bandeja para hornear en el horno precalentado durante 15 minutos. Los macarrones están cocidos cuando no se mueven al tocarlos. Saca los productos horneados del horno e inmediatamente retíralos de la bandeja de horno con papel. Retire los macarrones enfriados del papel, cúbralos con Nutella y presione las dos mitades para juntarlas. Colóquelo en un recipiente de plástico con tapa y colóquelo en el refrigerador durante la noche.
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3. Pizza con Nutella y fresas
Ingredientes de la pizza Nutella:
- 500 g de harina
- 1 cubo de levadura
- 1/4 litro de agua tibia
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Nutella y fresas
Proceso:
Reblandecer la levadura y un poco de azúcar en 60-70 ml de agua tibia para hacer la levadura. Mezclar la harina, la sal y el aceite y añadir la levadura. Agrega el resto del agua y amasa todo bien. Una amasadora también te vendrá bien. La masa se debe amasar durante tanto tiempo que se vuelva flexible y no se pegue a la sartén. Sumerge rápidamente un paño de cocina en agua tibia y escúrrelo. Cubre la masa de pizza con un paño y déjala en un lugar cálido durante media hora para que suba. Dividir la masa cocida en 4 partes iguales. Amasar bien cada pieza hasta que la masa esté completamente suave. Coloca las cuatro piezas sobre un paño enharinado y déjalas reposar por otros 30 minutos. Calentar el horno a 200°C. Forme una pizza redonda con la masa de pizza, extiéndala y colóquela en una bandeja para hornear forrada con papel de horno. La pizza se cuece en el horno durante unos 15 minutos. Unta la masa horneada con Nutella y cubre con fresas frescas.
4. Helado vegano con Nutella
Receta para helado vegano en lugar de fruta congelada, mezcle unas cucharadas de la embriagadora Nutella y haga el mejor helado que existe.
5. Batido de Nutella
Ingredientes del batido de Nutella:
- 1 litro de helado vegano con Nutella (si no tenemos podemos elegir entre vainilla y chocolate)
- 5 dl de leche (arroz)
- 2 cucharadas de Nutella
Proceso:
Vierte los cubitos de helado en la licuadora, agrega la leche y Nutella. Mezclar bien y servir. Añade unos 50 ml de leche a una bola de helado. Si lo desea, también puede agregar licor de chocolate al batido.
